Rețete rapide și delicioase!
Am mai zis-o și o repet: nu m-aș fi gândit acum mulți ani în urmă, când am făcut cunoștință cu ovăzul, că vom deveni prieteni apropiați. Ba dimpotrivă! Îmi amintesc și acum: primisem o ”dietă” în care trebuia să mănânc zilnic 2 linguri de fulgi de ovăz înmuiați în apă, un iaurt și 2 ouă […]
V-am povestit despre noua mea obsesie pentru cheesecake-ul acesta minunat de cremos și ușor. După ce am obținut varianta cu brânză, pe care, apropo, am încercat-o și cu afine în loc de picături de ciocolată și a ieșit fooooarte bună, am vrut ceva și mai și, o textură mai cremoasă și mai multe proteine. Astfel, […]
La fel de bine poate fi budincă de cozonac, de pâine, de colaci, de cornuri și orice alte produse de patiserie care au ajuns să se întărească și pe care nu le mai consumați ca atare, dar nici nu vă îndurați să le aruncați. Eu chiar nu sunt fan mucenici moldovenești, îi prefer, de departe, […]
Copiii mei nu agrează celebra budincă duo la păhărele de plastic din magazine, dar știu o grămadă de copii înnebuniți după ea. Ei bine, cu minim de efort, există varianta homemade, sănătoasă și cu ingrediente naturale, iar aspectul este la fel de frumos, ba chiar îmbunătățit cu fructe proaspete și, eventual, cu fulgi de ciocolată. […]
Nouă nu ne rămân aproape niciodată clătite de pe o zi pe alta, dar când ne rămân, le transform în alte preparate. Să spunem că și aceasta este o altă rețetă pentru #nofoodwaste, deși clătitele pot fi consumate în decurs de 2-3 zile dacă le păstrați la frigider, merg chiar și congelate pentru pofte viitoare. […]
Sunt fană declarată a terciurilor de cereale, asta o știți deja. În general, apelez la cea mai simplă variantă, a terciurilor la rece, delicioase și răcoritoare, perfecte pentru sezonul cald, însă pentru diversitate, folosesc și varianta coaptă. Pe oricare ați alege-o, un lucru e cert: reprezintă un mic dejun sățios, care ne face să uităm […]
Aveam 4 pere pe care copiii le tot ocoleau, așa că m-am gândit să le transform într-o gustare delicioasă, cu puține calorii! A ieșit bună tare, astfel că nu pot ține rețeta doar pentru mine. Această budincă are o textură cremoasă, asemănătoare clafoutis-ului, este potrivit de dulce și bogată în fructe. Eu am înlocuit zahărul […]
Chiar dacă primavara se lasă greu așteptată, eu tot cu gândul la vacanță și la zile însorite sunt. Și, vă spun sincer, după iarna asta, cu toate restricțiile și capriciile vremurilor, visez la un concediu în Grecia, în care să ne bucurăm de plajă și de soare, iar ființele astea mici care locuiesc cu noi […]
Budincă de pâine pentru mic dejun sau un alt exemplu de #nofoodwaste despre cum poți transforma câteva ingrediente banale într-un preparat delicios. Ștrumfilinca aduce de la grădi niște așa numite cornuri integrale, care sunt, de fapt, niște chifle sub formă de corn și care conțin apă, făină, drojdie și sare. Acestea sunt parte din programul […]
Am o rețetă bunuță de tot pentru voi! Cu o textură cremoasă, asemănătoare cremei de vanilie sau clafoutis-ului, bogată în mere aromate și cu o notă crocantă de la fulgii de migdale: un desert perfect pentru orice zi. Se face simplu și rapid, așa cum sunt mai toate rețetele mele, este săracă în calorii, deci […]