Rețete rapide și delicioase!
Vara este sezonul prăjiturilor cu fructe, fără doar și poate! Dacă mai găsiți căpșune în piață, trebuie să încercați și rețeta mea de prăjitură economică, spornică, din puține ingrediente, dar cu un gust de zile mari! Iar dacă nu găsiți căpșune, puteți folosi zmeură, mure, afine sau frăguțe! Rețeta acestei prăjituri am “creat-o” simplu: am […]
Cea mai simplă rețetă de gem de căpșune, cu o culoare superbă, multe fructe întregi, aromat și fără conservanți. Nu trebuie să vă fie frică de prepararea gemurilor de casă: dacă învățați câteva trucuri, treaba e simplă de tot! Nu mă omor după dulceață: este prea dulce, are prea multe calorii goale. Prefer gemul în […]
Știți că vă spuneam că îmi place să gătesc cu fructe și legume de sezon? Ei bine, zic să profităm din plin de sezonul fructelor de vară, să mâncăm fructe proaspete pe săturate și să pregătim deserturi de casă, simple și savuroase! Am multe idei, așa că urmează să le pun în practică și să […]
Nu e parfait-ul franțuzesc, ci mai degrabă cel american, făcut prin suprapunerea ingredientelor într-un vas de sticlă transparentă (pahar, bol, borcan, etc), iar din această alăturare destul de dezordonată rezultă un desert lejer, rapid de preparat și foarte aspectuos! Idee mi-a venit de la biscuiți Dita de la Rostar, care se pot folosi atât pentru […]
Sunt superbe tartele mari, fie ele dulci sau sărate, sunt mereu aspectuoase, deși, la bază, sunt simplu tare de făcut. Dar minitartele sunt absolut adorabile, gata porționate și numa’ bune de servit, atât la ocazii speciale, cât și ca un desert de weekend. Par migăloase, dar nu sunt. Eu am ales un blat de pandișpan, […]
Dacă e weekend, să fie desert! Și cel mai bine, un desert ușor de preparat, dar și ușor de digerat, cu căpșune proaspete și cremă de iaurt cu mascarpone. Da, în plină iarnă am găsit căpșune proaspete delicioase la un aprozar local, aduse din Grecia. Sunt adepta folosirii fructelor și legumelor de sezon, însă chiar […]
Micuța mea pastry chef cerea de câteva zile plăcintă cu căpșune. Nu știu exact de unde i-a încolțit pofta, însă până apar căpșunele sau îmi vine altă idee, am inventat aceste ștrudele rapide și delicioase. A fost încântată, deși i-am explicat că este doar o scurtătură și că va urma și plăcinta cu căpșune într-un […]
Autor: Alina Hoban, Loc. Coșteiu, Jud. Timiș INGREDIENTE : – 250 g făină -100 g zahăr – 80 g unt -200 g smântână -o linguriță praf de copt – un vârf linguriță sare – esență de vanilie -2 ouă – 400 g căpșuni MOD DE PREPARARE Într-un bol punem untul și zaharul și amestecam bine […]
Autor: Hoban Ana, Coșteiu Eu am cumparat foietajul(nu stiu sa il prepar). Intidem foietajul și îl decupam în formă de inimioara, pe marginile inimioarei mai punem foietaj să ridicăm marginile în așa fel încât când punem crema să nu se scurgă, înainte de a-l pune la cuptor il înțepam cu furculița. Punem laptele pe foc […]
După atâtea înghețate avem nevoie și de zile mai curate, în care consumăm preponderent fructe și legume proaspete, supe, salate și… smoothie-uri! Așadar, vă recomand și vouă un “cocteil” delicios, hrănitor și cu un aport scăzut de calorii: Se pun toate ingredientele în blender și se mixează până la consistența dorită! Poftă bună și dimineți […]