Search Results for "Clafoutis"

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CLAFOUTIS CU MERE

Cred că se conturează deja ideea noului meu desert preferat: clafoutis. Și am toate motivele: se pregătește rapid, cu orice fel de fructe aveți la îndemână (proaspete sau congelate), are o textură între budincă și prăjitură, este sărac în calorii, se poate servi călduț, cu înghețată sau rece, de la frigider, cu frișcă, este delicios […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CLAFOUTIS CU PERE

Fie că alegeți să preparați acest minunat clafoutis pentru un mic dejun special sau ca desert, alegerea este una perfectă! Sărac în calorii, sărac în aluat, dar cu o textură cremoasă și plin de fructe, preparatul va încânta orice gurmand. Am înlocuit zahărul cu eritriol pentru a fi și mai light, dar voi puneți ce […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CLAFOUTIS CU PRUNE

Clafoutis este printre preferatele mele (cred ca v-ați dat și singuri seama, găsiți mai multe rețete pe site): se face repede, din ingrediente puține, merge cu orice fel de fructe, are relativ puține calorii, are ingrediente sănătoase și poate fi mic dejun, desert sau gustare. Se poate servi călduță, cu un glob de înghețată, rece, […]

DESERTURI

CLAFOUTIS CU CAISE

Clafoutis este un desert de origine franceză, preluat și adaptat în milioane de feluri. Baza acestui desert este un aluat asemănător celui de clătite, din ouă, lapte, făină și zahăr. Rețeta originală este cu cireșe proaspete, însă preparatul se poate face cu orice fel de fructe, proaspete sau congelate. Pe blog veți găsi și rețeta […]

DESERTURI

CLAFOUTIS CU VIȘINE CONGELATE

Se apropie sezonul fructelor (și abia îl aștept!), așa că se impune o ”curățenie” generală printre fructele congelate vara trecută. Așadar, ultima pungă de vișine s-a transformat într-un minunat clafoutis, un desert de origine franceză care se aseamănă cu o budincă sau chiar cu o clătită uriașă, gătită la cuptor. Un desert plin cu fructe […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CLAFOUTIS CU CIREȘE

Un desert obligatoriu în sezonul cireșelor. Se poate face și cu altfel de fructe (vișine, căpșune, piersici, etc), însă mi se pare cea mai reușită combinație în varianta cu cireșe. Rețeta originală menționează folosirea cireșelor cu sâmburi pentru ca sucul fructelor să nu se amestece în prăjitură. Eu folosesc cireșele fără sâmburi și vă recomand […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BROWNIE CU QUARK ȘI CIREȘE

Zilele astea ploioase au cerut insistent să aprind cuptorul. Nu de alta, dar gătitul chiar este o bună terapie. Iar când vine vorba de deserturi, sunt doar eu, ingredientele, cântarul, ustensilele și cuptorul. Parcă toate gândurile își apasă butonul de pauză și îmi găsesc momentul de liniște. Poate sună straniu, dar sunt convinsă că măcar […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE, REȚETE RAPIDE

BUDINCĂ DE PERE

Aveam 4 pere pe care copiii le tot ocoleau, așa că m-am gândit să le transform într-o gustare delicioasă, cu puține calorii! A ieșit bună tare, astfel că nu pot ține rețeta doar pentru mine. Această budincă are o textură cremoasă, asemănătoare clafoutis-ului, este potrivit de dulce și bogată în fructe. Eu am înlocuit zahărul […]

DESERTURI, MIC DEJUN

BUDINCĂ DE MERE CU FULGI DE MIGDALE

Am o rețetă bunuță de tot pentru voi! Cu o textură cremoasă, asemănătoare cremei de vanilie sau clafoutis-ului, bogată în mere aromate și cu o notă crocantă de la fulgii de migdale: un desert perfect pentru orice zi. Se face simplu și rapid, așa cum sunt mai toate rețetele mele, este săracă în calorii, deci […]