Search Results for "Gogosi"

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

GOGOȘI COAPTE

Le spun eu gogoși, dar nu conțin niciun agent de creștere, nici drojdie, nici praf de copt, seamănă cumva cu clătitele la cuptor, dar au interiorul pufos, exact ca la gogoși. Aluatul seamănă cu cel de pancakes, deci le puteți spune, dacă doriți, clătito-gogoși. A, și le-am copt în tava de brioșe. 😂 Sunt convinsă […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

GOGOȘI PUFOASE LA CUPTOR

Gogoșile fac parte, fără doar și poate, din tradițiile noastre culinare. Am crescut cu gogoși, ne-am murdărit de zahăr pudră, le-am servit cu mare bucurie pe ulița copilăriei împreună cu prietenii de joacă, le știm mirosul, aromele și gustul pe de rost. Gogoșile “adevărate” sunt prăjite în baie de ulei, ușor unsuroase și deloc prietenoase […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

GOGOȘI PUFOASE

Nu aveam deserturi sofisticate în copilărie, ci ni se ofereau dulciurile “clasice”: chec, clătite, orez cu lapte, plăcinte, negresă, faguri, nuci, ruladă, gogoși, salam de biscuiți, etc. Sigur vi le amintiți și voi cu drag. Doamne, cât de bune erau și ce fel pândeam cuptorul până se coceau, ce fel ne mai pârleam limbile pentru […]

CONSERVE

GEM DE MURE

Anul acesta am fost tare harnică și am postat toate rețetele mele preferate de gem pe care le-am făcut în această vară. Și mai am câteva în plan! Nu fac cantități mari, câteva borcănele din fiecare sortiment! Rețetele mele de gem le găsiți aici. Am cumpărat niște mure superbe de la un producător local și, […]

PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

MINIBATOANE PUFOASE CU LAPTE

Aceste pâinici sunt extrem de moi și pufoase, le puteți savura pe îndelete la micul dejun, pe post de chiflă de sandwich, cu unt și dulceață ori cremă de ciocolată sau le puteți folosi pentru hotdogi delicioși. Dar vă spun sincer, sunt foarte, foarte bune, întocmai ca batoanele copilăriei, pot fi unse cu miere și […]