Rețete rapide și delicioase!
Chiar dacă primavara se lasă greu așteptată, eu tot cu gândul la vacanță și la zile însorite sunt. Și, vă spun sincer, după iarna asta, cu toate restricțiile și capriciile vremurilor, visez la un concediu în Grecia, în care să ne bucurăm de plajă și de soare, iar ființele astea mici care locuiesc cu noi […]
Vouă vă place orezul cu lapte? Nouă da, de aceea am mai multe rețete de orez pe blog. Rețeta de astăzi este un desert în sine. De inspirație orientală, budinca aceasta este cremoasă, dulce, aromată și foarte simplu de făcut, mai ales dacă dețineți un multicooker. Dacă nu aveți multicooker, este tot ușor de făcut, […]
Bucătăria noastră s-a îmbogățit cu un multicooker Tefal One Pot, așa că voi împărtăși cu voi, de acum înainte, rețete testate la acest aparat. Am început testarea cu unul dintre cele mai simple deserturi, care mă ținea însă, cu lingura în oală, pentru 20-25 de minute. Cu ajutorul multicooker-ului toată treaba a durat și mai […]
Orezul cu lapte este unul dintre deserturile favorite ale copilăriei. Este un preparat versatil și poate fi adaptat oricăror preferințe alimentare. V-am arătat aici rețeta mea clasică de orez cu lapte, dar și rețeta de orez cu lapte și tonka. Astăzi i-a venit rândul rețetei de orez fiert în lapte de migdale și garnisit cu […]
Desertul copilăriei noastre, una dintre acele feluri de mâncare pe care le vom transmite din generație în generație. Fiecare gospodină are secretul ei, fie că este vanilat, aromat cu coajă de lămâie, servit cu dulceață sau cu scorțișoară, orezul cu lapte nu lipsește din niciun cămin. Astăzi vă prezint rețeta mea, foarte simplă, cu care […]
Orezul cu lapte face parte din deserturile preferate ale copilăriei. Fie că era vanilat, aromat cu scorțișoară sau dulceață acrișoară, nu refuzam niciodată un bol! Se prepară rapid, cu un pic de atenție și ingrediente puține. De această dată l-am aromatizat cu tonka, un condiment minunat, care îmbină savoarea vaniliei cu aceea a caramelului. O […]
V-am lăsat mai multe rețete de orez cu lapte pe blog, dar cea de astăzi este cea mai “dichisită”. Se face simplu, însă necesită mai multă muncă, să spunem. Adică, spre deosebire de rețetele simple de orez cu lapte, este necesară o etapă suplimentară de coacere la cuptor. Dar cum toată lumea se plânge de […]
Sunt unele mâncăruri pe care, obligatoriu, le asociez cu perioada copilăriei. De exemplu, fideaua cu lapte proaspăt muls pe care o pregătea mama Tia. Fie că era la micul dejun sau pe post de cină, o savuram de fiecare dată cu aceeași încântare. Uneori, fideaua era înlocuită cu tăiței de casă sau colărezi, în funcție […]
Anul acesta am fost tare harnică și am postat toate rețetele mele preferate de gem pe care le-am făcut în această vară. Și mai am câteva în plan! Nu fac cantități mari, câteva borcănele din fiecare sortiment! Rețetele mele de gem le găsiți aici. Am cumpărat niște mure superbe de la un producător local și, […]
Cea mai simplă rețetă de gem de căpșune, cu o culoare superbă, multe fructe întregi, aromat și fără conservanți. Nu trebuie să vă fie frică de prepararea gemurilor de casă: dacă învățați câteva trucuri, treaba e simplă de tot! Nu mă omor după dulceață: este prea dulce, are prea multe calorii goale. Prefer gemul în […]