Rețete rapide și delicioase!
Căldurile de afară nu m-au împiedicat să fac pâine de casă. De cele mai multe ori, am făcut lipii, alternând rețetele noastre favorite pentru că sunt preferatele copiilor și pentru că se fac foarte simplu, la tigaie. Astăzi aveam chef de o pâine împletită, care să se desfacă fâșii, dar voiam să fie și mai […]
Nimic nu poate fi mai plăcut decât o zi ploioasă, cu toți ai casei bine, fericiți și sănătoși, în casa caldă care miroase a pâine proaspăt coaptă, a pace și iubire. Cum primăvara este încă destul de capricioasă, avem toate motivele să aprindem cuptoarele și să ne bucurăm de mirosul și gustul pâinii proaspete de […]
Pentru că ne-au plăcut mult chiflele cu cartof dulce am experimentat puțin cu aluatul și am ajuns la o variantă și mai pufoasă: pâinea împletită de astăzi. Pe cuvânt, ca o iubitoare de pâine și aluaturi ce sunt, vă spun că nu există mai pufoasă de atât! Sunt cozonaci care nu îmi ies la fel […]
V-am povestit că nu mai cumpărăm pâine de ceva vreme și experimentez felurite forme de pâine. Aceasta este o rețetă demnă de împărtășit cu voi. Coaja este crocantă, miezul pufos și se desface în fâșii, sunt convinsă că vă va plăcea! INGREDIENTE: (1 pâine) 250 g făină, tip 550; 100 ml lapte; 1 ou; 25 […]
Vafele cu ricotta se pare că nu au fost suficiente, din moment ce piticii au cerut din nou “pătrățele”. Ei le mănâncă, de cele mai multe ori, simple, așa că trebuie să inventez chestii care să fie hrănitoare și să nu aducă doar calorii goale. Gândindu-mă ce să pun de data aceasta în waffles, gândul […]
O mâncare ușoară, care adună toate aromele verii într-o farfurie. Nici nu știu cum să vă descriu ce miros îmbietor a cuprins casa. În câteva minute m-am teleportat în gospodăria bunicii mele, de la ea este rețeta, în cea mai mare parte. Mama Tia, bunica mea, face cea mai bună mâncare, garnisită cu suflet. […]