Search Results for "Paine pambac"

PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

PÂINE ÎN STIL IRLANDEZ

Pâine aceasta nu este chiar ceea ce numim noi, în mod tradițional, pâine. Este mai mult decât atât, un răsfăț pentru mic dejun sau gustare, care se potrivește foarte bine cu unt, cremă de brânză, gem sau unt de arahide și fructe! Nu conține drojdie și nu o frământăm, dar ea este pufoasă, crescută și […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

BASTONAȘE PUFOASE PENTRU MIC DEJUN

La micul dejun merge pâinea, indiferent de ceea ce punem pe lângă: iaurt, lapte, dulceață, pate, zacuscă, brânză, ouă sau legume. Vă las astăzi o rețetă de bastonașe super pufoase care merg de minune în oricare dintre combinațiile enumerate, preparate, bineînțeles, cu făină Pambac tip 000. Doar imaginați-vă cum ar fi să întingeți un bastonaș […]

PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

LIPII UMPLUTE CU MOZZARELLA

Cei mici adoră pâinicile la tigaie, fapt ce îmi amintește de copilăria mea, când îmi frigeam degetele cu turte fierbinți, luate direct de pe plita încinsă. Țin minte și acum mirosul lor, iar gustul nu poate fi egalat! Pornind de la ideea de turte la tigaie, am adaptat la ceea ce aveam prin cămară și […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

CHIFLE ÎMPLETITE

Ce spuneți de niște chifle pufoase și arătoase pentru mic dejun? Se pot servi pe post de chiflă pentru sandwich sau unse cu unt și dulceață, coaja este crocantă, iar aluatul este pufos și elastic. Le puteți savura și pe post de pâine obișnuită la mesele de sărbătoare, unde vor arăta perfect și vor da […]

DESERTURI, MIC DEJUN

SCOVERGI

De rețeta asta mă leagă multe amintiri. Abia așteptam să frământe Tiulica pâine în ligheanul cel mare, pentru că știam că ne va răsfăța cu scovergi. Din aluatul din care pregătea pâine, oprea o bucată zdravănă și cât timp pâinea creștea cuminte în forme, așteptând să fie coaptă în cuptorul din curte, Tia prăjea scovergi […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE, PATISERIE SĂRATĂ

BAGELS

Știți faimoșii bagels americani serviți fie pe post de chiflă pentru sandwich-uri, fie ca atare? Căutând rețete tradiționale pentru că aveam de mult în plan să îi testez, am descoperit amuzată că rețeta pleacă de la un produs de patiserie, originar din Polonia. Ce-i drept, rețeta a suferit multiple variațiuni, iar cea de astăzi este, […]

APERITIV, MIC DEJUN, PATISERIE SĂRATĂ

COVRIDOGI OPĂRIȚI

Crenvuști sau cabanoși în aluat pufos, o alegere de mic dejun, pachet sau orice altă masă preferați, făcuți în casă, absolut delicioși, pe gustul fiecărui pofticios! Cam toate covrigăriile ne îmbie cu acest preparat, dar sunt extrem de reticentă în a-l cumpăra, prefer varianta de casă, cu aluat făcut de mâna mea din făină Pambac […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

LIPII NAAN

Porțiile rămase din puiul tikka masala cereau cu ardoare niște pâinici indiene și am realizat că rețeta lor nu este publicată pe blog. Așadar, trebuia să repar repede această omisiune, întrucât nu vă pot priva de cele mai bune lipii din lume. Nu degeaba este atât de faimoasă și de apreciată bucătăria indiană: lipiile sunt […]