Un prânz dietetic, bogat în proteine și plin de savoare! Nu sunt un mare fan al salatelor, în general. Chiar dacă aleg să mănânc dietetic, prefer să gătesc orice altceva decât salata. Zilele trecute, la cumpărături, mi-au atras atenția pastele din năut, cu conținut proteic ridicat. Le-am cumpărat, dar fără a avea în minte rețeta […]
GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI
CARTOFI GRATINAȚI
Acest preparat merge folosit atât pe post de garnitură, lângă pește sau carne, cât și ca fel individual. Vă asigur că îl veți prepara de multe ori și va fi tare îndrăgit în familie! În plus, folosind forme pentru o porție, vă veți impresiona invitații la mese festive. INGREDIENTE: (2 porții mari) 3 cartofi medii; […]
LEGUME LA CUPTOR
O garnitură ușoară sau un fel principal diferit de tradiționalul nostru ghiveci. Legumele se caramelizează puțin, astfel încât vă veți bucura pe deplin de savoarea lor. INGREDIENTE: 2 vinete; 2 dovlecei; 4 roșii; 1 ardei kapia; 4 linguri de suc de roșii; 1 lingură de ulei de măsline; Sare; Piper; Oregano; Busuioc. […]
Ghiveci mănăstiresc (baby friendly)
O mâncare ușoară, care adună toate aromele verii într-o farfurie. Nici nu știu cum să vă descriu ce miros îmbietor a cuprins casa. În câteva minute m-am teleportat în gospodăria bunicii mele, de la ea este rețeta, în cea mai mare parte. Mama Tia, bunica mea, face cea mai bună mâncare, garnisită cu suflet. […]
Sos de usturoi cu iaurt și maioneză light
Vă propun un sos care se asortează de minune cu paella, carne de pui și chiar pește. Este foarte simplu de făcut și foooarte gustos: INGREDIENTE: 2-3 căței de usturoi; 150 g iaurt grecesc Olympus; 1 lingura maioneză Hellmann’s light; 2 lingurițe zeamă de lămâie; 1/4 linguriță de sare; o pișcătură de piper; opțional, puteți […]
