DESERTURI FĂRĂ COACERE

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE

CHEESECAKE CU JELEU DE PORTOCALE (fără coacere)

Vă propun un desert rapid de preparat, delicat, fresh și destul de dietetic, ușor de asortat cu meniurile îmbelșugate din perioada următoare. Seamănă cu tradiționala prăjitură “Fanta”, dar am tăiat drastic din calorii și din efortul de preparare. Puteți monta desertul la tavă, așa cum am procedat eu sau în cupe individuale, dacă aveți invitați […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR

PARFAIT CU CĂPȘUNE (rețetă video)

Nu e parfait-ul franțuzesc, ci mai degrabă cel american, făcut prin suprapunerea ingredientelor într-un vas de sticlă transparentă (pahar, bol, borcan, etc), iar din această alăturare destul de dezordonată rezultă un desert lejer, rapid de preparat și foarte aspectuos! Idee mi-a venit de la biscuiți Dita de la Rostar, care se pot folosi atât pentru […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE

PAVLOVA LA PAHAR (ETON MESS)

Eton Mess este un desert specific englezesc din 3 ingrediente: bezele, frișcă și fructe, adică un fel de pavlova la pahar, pusă într-o dezordine delicioasă. Și pentru că tot aveam bezele și pentru că ne place pavlova, am zis să testăm și Eton Mess. Un real succes! Rețeta originală se face cu căpșune proaspete, însă […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE

DIPLOMAT LA CUPE

M-am tot gândit la un desert festiv cu următoarele caracteristici: să fie lejer, nu foarte caloric, fresh și delicios, dar fără prea mult efort. Ei bine, aceasta este rețeta câștigătoare! O cupă are în jur de 250 kcal, este răcoritor și delicios, perfect după o masă de sărbătoare! Ca să nu mai spun cât de […]