Rețete rapide și delicioase!
Desert de weekend, gata în 5 minute? Ați nimerit la fix! E drept, după cele 5 minute de preparare are nevoie de câteva ore la frigider, dar doar așteptarea va fi grea, promit! Ingrediente pe care le aveți prin casă, nimic special, după cum vă spun mereu, adaptați rețeta că nu se întâmplă nimic! Adică […]
Nu e parfait-ul franțuzesc, ci mai degrabă cel american, făcut prin suprapunerea ingredientelor într-un vas de sticlă transparentă (pahar, bol, borcan, etc), iar din această alăturare destul de dezordonată rezultă un desert lejer, rapid de preparat și foarte aspectuos! Idee mi-a venit de la biscuiți Dita de la Rostar, care se pot folosi atât pentru […]
Am acceptat provocarea Buzzstore și LaDorna de a crea rețete inedite cu smântâna pentru frișcă neîndulcită de la LaDorna, iar primul meu gând a mers la panna cotta. Un desert simplu de preparat, fără coacere, catifelat, delicat și aspectuos. Cu smântâna pentru frișcă de la LaDorna am o relație lungă de prietenie, fiindu-mi ajutor de […]
Cum vă sună o felie de tort cu mai puțin de 200 kcal? Visul oricărui gurmand, nu-i așa? Să mănânci și să nu te îngrași! Și unde mai pui că este foarte bun și ușor de adaptat la ingredientele pe care le aveți în casă! Ei bine, nu este doar un vis! Acest tort se […]
V-am zis că eu mă pregătesc de vară! Și vă pregătesc și pe voi, aducând o rețetă nouă de înghețată în colecția de pe site. Nu aveți nevoie de mașină de înghețată, nu folosim ouă sau creme fierte atent, nu trebuie să amestecați în ea! Tot ce vă trebuie sunt 3 ingrediente de bază și […]
Titlul sună foarte pompos, dar ca s-o spun pe aia dreaptă, e o prăjitură improvizată din ce aveam în casă. Pornind de la borcanul desfăcut de vișine în suc propriu pentru Eton Mess, m-am apucat de treabă. Blat de biscuiți cu nuci și nutella, vișine, cremă de iaurt de fructe cu gelatină și jeleu din […]
Eton Mess este un desert specific englezesc din 3 ingrediente: bezele, frișcă și fructe, adică un fel de pavlova la pahar, pusă într-o dezordine delicioasă. Și pentru că tot aveam bezele și pentru că ne place pavlova, am zis să testăm și Eton Mess. Un real succes! Rețeta originală se face cu căpșune proaspete, însă […]
Dacă e weekend, să fie desert! Și cel mai bine, un desert ușor de preparat, dar și ușor de digerat, cu căpșune proaspete și cremă de iaurt cu mascarpone. Da, în plină iarnă am găsit căpșune proaspete delicioase la un aprozar local, aduse din Grecia. Sunt adepta folosirii fructelor și legumelor de sezon, însă chiar […]
M-am tot gândit la un desert festiv cu următoarele caracteristici: să fie lejer, nu foarte caloric, fresh și delicios, dar fără prea mult efort. Ei bine, aceasta este rețeta câștigătoare! O cupă are în jur de 250 kcal, este răcoritor și delicios, perfect după o masă de sărbătoare! Ca să nu mai spun cât de […]
Vă spun drept că am testat în bucătăria mea mii de deserturi de-a lungul anilor. Am ajuns la concluzia că o alăturare inspirată de ingrediente pe care le aveam la îndemână are un rezultat la fel de spectaculos ca un desert muncit cu orele sau chiar zilele. Cam așa stă treaba și cu rețeta de […]