Rețete rapide și delicioase!
Am primit mai multe mesaje după ce am postat un tortuleț cu blat de cacao, privind rețeta mea favorită de blat. Abia atunci am realizat că nu am postat varianta de blat cu cacao, ci doar variante cu vanilie sau nucă. Trebuie să remediez rapid această situație, ca să vă bucurați și voi de cea […]
I-am putea spune blat de tort pentru iarnă, întrucât aromele lui bogate se asortează bine cu iarna și preferințele noastre adaptate ingredientelor pe care le găsim ușor. Da, e drept, găsim și căpșune iarna, dar ce gust are un tort de căpșune iarna? Așadar, pentru torturile de sezon, vă propun un blat de casă aromat […]
Vă spun din capul locului că nu este rețeta originală, întrucât am vrut o cremă mai fresh. Crema originală este una cu unt și lapte condensat, pe care eu am considerat-o prea grea pentru acest tort și am înlocuit-o cu una simplă, de mascarpone cu frișcă, îmbogățită cu fulgi de ciocolată și vișine liofilizate, pe […]
Nu știu de ce asociez acest desert cu sezonul rece, având în vedere că este lejer și fresh se poate servi, fără probleme, și vara, dar pentru mine tortul de mere se face toamna! Sau iarna, că, uitându-mă la el, îl văd cum se și cere pe masa de sărbători, înzorzonat în frișcă, de parcă […]
Cum vă sună o felie de tort cu mai puțin de 200 kcal? Visul oricărui gurmand, nu-i așa? Să mănânci și să nu te îngrași! Și unde mai pui că este foarte bun și ușor de adaptat la ingredientele pe care le aveți în casă! Ei bine, nu este doar un vis! Acest tort se […]
Sigur ați auzit de faimosul tort Napoleon, însă este delicat, necesită timp de preparare și ceva îndemânare pentru a-l face de la 0. Viața de mamă de doi nu îmi permite să petrec ore lungi în bucătărie (și sunt convinsă că toți părinții de copii mici mă aprobă!), așa că am luat-o pe scurtătură și […]
Din categoria “la ce putem folosi albușurile rămase” vă prezint astăzi un minunat tort. Și când spun minunat, nu exagerez cu nimic, este absolut divin!Desertul este numit după balerina de origine rusă Anna Pavlova și, de-a lungul timpului, rețeta a suferit multe variațiuni, însă baza este aceeași: foi de bezea crocantă la exterior și moale […]
Începem săptămâna cu o rețetă grandioasă: tort Ferrero Rocher. Este un tort ciocolatos, cu aromă de alune de pădure, cu nutella din belșug și decor crocant de alune și chips-uri de ciocolată. Vine la fix rețeta asta pentru că, se pare, 27 ianuarie este ziua internațională a ciocolatei, care vine fix după ziua internațională a […]
Vă propun o nouă rețetă de desert cu căpșune, să le folosim din plin, atât cât ține sezonul lor! Dacă nu sunteți fan căpșune, puteți folosi alte fructe în ruladă, însă mie varianta de ciocolată – mascarpone – căpșune mi se pare, de departe, cea mai reușită. Poftă bună!
Cred că nu mai e niciun secret că îmi plac căpșunele, dată fiind multitudinea de deserturi cu căpșune pe care le găsiți în colecția mea. Îmi place să profit de fiecare fruct de sezon, mai ales că iarna le ducem dorul! Ce au toate aceste deserturi în comun? Se fac rapid, cu minim de efort […]