Rețete rapide și delicioase!
Micuța mea, Oare mai pot să îți spun așa? 9 ani au trecut într-o clipită. 9 ani dintr-o viață nouă, care a început cu tine, din momentul în care am devenit părinți. Serios, nu știu când au zburat anii aceștia. Parcă ieri învățam împreună cum să îți ții echilibrul primilor pași, iar acum negociezi ca […]
Micuța mea, Uite, a zburat încă un an și azi sărbătorim, din nou, ziua în care te-am cunoscut și am devenit mama ta. Viața noastră avansează galopant, încerc să mă țin bine și să țin pasul cu voi, cu evoluția și emoțiile voastre care, de multe ori, se revarsă asupra mea ca o avalanșă! Draga […]
Să fii mamă cu normă întreagă, să ai și job full time, iar aici nu mă refer la cel de bucătăreasă, asistentă medicală, psiholog de ocazie, profesor fără grad, șofer sau menajeră, că astea sunt deja incluse în pachetul de “mamă”, poate fi o provocare destul de obositoare și solicitantă. Atenție, mesajul nu se dorește […]
Micuța mea, Mă uit la tine în acest moment și nu îmi vine să cred că scriu deja a șaptea scrisoare, după al șaptelea an petrecut în calitate de mamă. Când a trecut acest timp și unde s-a ascuns? În inima mea ești încă fragedă, mică și delicată, dar tu îmi arăți, zi după zi, […]
Am mai zis-o și o repet: nu m-aș fi gândit acum mulți ani în urmă, când am făcut cunoștință cu ovăzul, că vom deveni prieteni apropiați. Ba dimpotrivă! Îmi amintesc și acum: primisem o ”dietă” în care trebuia să mănânc zilnic 2 linguri de fulgi de ovăz înmuiați în apă, un iaurt și 2 ouă […]
Vă las astăzi o idee faină de mâncare tradițională, dar dietetică, gătită cu minimum de grăsimi la multicooker-ul Tefal One Pot. Merge adaptată și gătitului la plită, deci nu vă împiedicați de detalii, eu doar am vrut să gătesc rapid, iar carnea să fie super fragedă, bună și pentru dinții proaspăt pierduți ai Ștrumfilincăi. Așadar, […]
V-am povestit despre noua mea obsesie pentru cheesecake-ul acesta minunat de cremos și ușor. După ce am obținut varianta cu brânză, pe care, apropo, am încercat-o și cu afine în loc de picături de ciocolată și a ieșit fooooarte bună, am vrut ceva și mai și, o textură mai cremoasă și mai multe proteine. Astfel, […]
De când a devenit atât de cunoscută rețeta de cheesecake cremos, cu topping de ciocolată ori sos de fructe, mi-am propus să testez câteva variante low calorie și cred că am dat lovitura. Urmează să vă arăt și o variantă cu budincă proteică, însă astăzi rămânem la varianta cu brânză dulce și ricotta. De altfel, […]
Fitness brownie sau cum să îți faci poftele într-un mod inteligent și sănătos! Vă propun o rețetă folositoare în perioada următoare, când totul are mult prea multe calorii, de la aperitive la celebrul cozonac! Dacă vreți să nu vă plângeți de kilograme în plus, vă recomand să găsiți variante mai light pentru a înlocui preparatele […]
Vă prezint o variantă foarte simplă de ștrudelele cu vișine, în variantă de post sau de dulce, după grăsimea cu care veți alege să ungeți foile: unt sau ulei. În rest, umplutura se prepară foarte rapid, din vișine congelate, zahăr ori îndulcitor, amidon și griş/pesmet. Opțional, puteți aroma ştrudelele cu vanilie sau scorțișoară, adăugând arome […]