DESERTURI

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, ÎNGHEȚATĂ

ÎNGHEȚATĂ DE ZMEURĂ

Sunt mare fan înghețată, după cum știți deja. Mănânc, fără probleme, chiar și iarna. Dar cum apare prima rază de soare, deschidem oficial sezonul înghețatei. Astăzi vă propun o rețetă super simplă de înghețată de zmeură, delicioasă și răcoroasă! Eu am folosit mașina de înghețată pentru preparare, dar nu e musai. Puteți amesteca înghețata cu […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BRIOȘE PUFOASE CU BANANE ȘI CIOCOLATĂ (fără zahăr)

Veșnica dilemă: ce facem cu bananele prea coapte? Ei bine, găsiți multe idei aici: waffles, pancakes, înghețată, smoothie, checuri sau brioșe. Dar cum nu strică niciodată o rețetă în plus, vă invit să vedeți ce am pregătit astăzi: Prepararea este joacă de copii: am pasat bananele cu o furculiță, apoi am adăugat, pe rând, toate […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, MIC DEJUN

MIC DEJUN LA BORCAN, CU QUARK, GRANOLA ȘI FRUCTE

Am văzut că vă plac ideile de deserturi și mic dejun la borcan și, după cum v-am povestit, este o modalitate pe care o folosesc frecvent. Astfel, obțin mese gata porționate, delicioase, hrănitoare și pregătite în avans. Fie că pregătesc borcanele pentru mic dejun sau gustare, acestea au și alte avantaje: se pot transporta ușor, […]

DESERTURI, TORTURI

TORT KIEV

Vă spun din capul locului că nu este rețeta originală, întrucât am vrut o cremă mai fresh. Crema originală este una cu unt și lapte condensat, pe care eu am considerat-o prea grea pentru acest tort și am înlocuit-o cu una simplă, de mascarpone cu frișcă, îmbogățită cu fulgi de ciocolată și vișine liofilizate, pe […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE

CHEESECAKE CU JELEU DE PORTOCALE (fără coacere)

Vă propun un desert rapid de preparat, delicat, fresh și destul de dietetic, ușor de asortat cu meniurile îmbelșugate din perioada următoare. Seamănă cu tradiționala prăjitură “Fanta”, dar am tăiat drastic din calorii și din efortul de preparare. Puteți monta desertul la tavă, așa cum am procedat eu sau în cupe individuale, dacă aveți invitați […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE DULCE

COZONAC CU MERE, ALUNE ȘI STAFIDE

Știu că pare o combinație mai neobișnuită pentru cozonac, dar trebuie să încercați această variantă: este în ton cu vremea și sărbătorile, pufos, aromat și… ceva mai light decât variantele tradiționale! Doar un picuț mai light pentru că aluatul de cozonac este unul bogat, gras, iar eu nu mă zgârcesc nici la umplutură! Cozonacul se […]