DESERTURI

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE DULCE

WAFFLES CU IAURT ȘI FĂINĂ INTEGRALĂ

Cui nu îi place să își înceapă ziua cu un mic dejun consistent, sănătos și delicios? Vă propun astăzi să încercați o nouă rețetă de waffles, din ingrediente sănătoase, bogate în proteine, fără unt sau ulei, dar foarte, foarte pufoase! Din ingredientele de mai jos rezultă cam 6 porții de waffles, fiecare având aproximativ 220 […]

DESERTURI

BUDINCĂ DE OREZ CU LAPTE CONDENSAT, CIOCOLATĂ ȘI NUCI

Vouă vă place orezul cu lapte? Nouă da, de aceea am mai multe rețete de orez pe blog. Rețeta de astăzi este un desert în sine. De inspirație orientală, budinca aceasta este cremoasă, dulce, aromată și foarte simplu de făcut, mai ales dacă dețineți un multicooker. Dacă nu aveți multicooker, este tot ușor de făcut, […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CHEC CU NUCI ȘI STAFIDE

Niciodată nu strică o rețetă de chec în plus, nu-i așa? Și mai ales o rețetă de chec umed, aromat, plin de nuci și stafide. Alte rețete de chec găsiți aici. Vă spun din capul locului că nu mă prea împac cu checul clasic, nu am găsit nicio rețetă care să mă facă să spun […]

DESERTURI

RULADĂ PAVLOVA

Dacă vă place prăjitura Pavlova, vă nimeresc sigur cu această ruladă! Același gust fabulos și delicat, dar o preparare de cel puțin 2 ori mai rapidă și mai simplă. V-am făcut curioși, nu-i așa? Prima dată când am pregătit Pavlova a fost pentru că încercam să scap de niște albușuri rămase de la alte preparate. […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

GALETTE CU PRUNE ȘI MIGDALE

Galette este o tartă rustică și se poate prepara cu orice fel de fructe, însă preferata mea este, de departe, tarta cu prune, urmată îndeaproape de cea cu piersici. Aluatul se prepară ușor, este facil de manevrat și este grozav de delicios. Pentru prepararea aluatului am folosit făina Pambac tip 000, prima mea alegere în […]

DESERTURI

BUDINCĂ DE GRIȘ CU FRUCTE USCATE

Nu mi-a placut grișul în copilărie și nu îmi place nici acum, în varianta clasică, garnisit cu scorțișoară. Însă am descoperit mai multe rețete de griș pe care le-am adaptat gusturilor noastre și pe care le împart cu voi cu mare bucurie. Această budincă bate orice prăjitură complicată și conține doar 5 ingrediente de bază: […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

PANDIȘPAN CU PRUNE

Zilele încep ușor-ușor să miroasă a toamnă, iar pentru mine toamna în bucătărie are miros de copturi, dovleac, scorțișoară, prune. Așadar, deschid sezonul de toamnă cu o prăjitură extrem de simplă, delicată, dar, totoodată, foarte savuroasă: prăjitura cu prune. Îmi aduc aminte de copilărie, cum, rând pe rând, toate fructele verii ajungeau în pandișpan și […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

GOGOȘI PUFOASE

Nu aveam deserturi sofisticate în copilărie, ci ni se ofereau dulciurile “clasice”: chec, clătite, orez cu lapte, plăcinte, negresă, faguri, nuci, ruladă, gogoși, salam de biscuiți, etc. Sigur vi le amintiți și voi cu drag. Doamne, cât de bune erau și ce fel pândeam cuptorul până se coceau, ce fel ne mai pârleam limbile pentru […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE

SALAM DE BISCUIȚI CU NUTELLA

Doar 4 ingrediente, dar este un desert decadent, plin de ciocolată, alune și biscuiți. Vă atrag atenția că poate crea dependență. Eu v-aș recomanda să îl savurați în felii foarte subțiri, dar știu că o singură felie subțire abia va deschide apetitul! 🙂 Prepararea dureaza cel mult 10 minute, dar are nevoie de încă 3-4 […]