PASTE ȘI PANIFICAȚIE

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

PÂINE SÂRBEASCĂ

De când am dat peste această rețetă, gândul mi-a stat numai la pâinea sârbească. Așadar, am profitat de vremea mohorâtă, am adaptat rețeta și m-am pus pe frământat, iar rezultatul a fost fix ca în visele mele: o pâine superbă, cu coaja crocantă, miez minunat de pufos, aromă bogată de unt și, bonus, se desface […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

BASTONAȘE PUFOASE PENTRU MIC DEJUN

La micul dejun merge pâinea, indiferent de ceea ce punem pe lângă: iaurt, lapte, dulceață, pate, zacuscă, brânză, ouă sau legume. Vă las astăzi o rețetă de bastonașe super pufoase care merg de minune în oricare dintre combinațiile enumerate, preparate, bineînțeles, cu făină Pambac tip 000. Doar imaginați-vă cum ar fi să întingeți un bastonaș […]

PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

LIPII UMPLUTE CU MOZZARELLA

Cei mici adoră pâinicile la tigaie, fapt ce îmi amintește de copilăria mea, când îmi frigeam degetele cu turte fierbinți, luate direct de pe plita încinsă. Țin minte și acum mirosul lor, iar gustul nu poate fi egalat! Pornind de la ideea de turte la tigaie, am adaptat la ceea ce aveam prin cămară și […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

CHIFLE ÎMPLETITE

Ce spuneți de niște chifle pufoase și arătoase pentru mic dejun? Se pot servi pe post de chiflă pentru sandwich sau unse cu unt și dulceață, coaja este crocantă, iar aluatul este pufos și elastic. Le puteți savura și pe post de pâine obișnuită la mesele de sărbătoare, unde vor arăta perfect și vor da […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE, REȚETE DE POST

CHIFLE INTEGRALE, CU TĂRÂȚE ȘI SEMINȚE

Aceste chifle sunt perfecte pentru mic dejun: reprezintă o alegere sănătoasă și hrănitoare, sunt bogate în fibre și ajută astfel la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp. Așadar, puteți consuma pâine fără sentimente de vinovăție! Se fac rapid, din ingrediente sănătoase, au coaja crocantă și sunt pufoase, iar rețeta este de post, fără […]