FEL PRINCIPAL

APERITIV, DESERTURI, REȚETE DE POST

MIGDALE CARAMELIZATE

Sunt convinsă că v-ați întâlnit cu batoanele sau punguțele de migdale caramelizate prin magazine și, cei mai mulți dintre voi, știu că dau dependență. Sunt crocante, aromate și numa’ bune de împărțit cu familia și prietenii la un film, la un joc de cărți sau de rummy. Pentru că nu prea sunt de acord cu […]

APERITIV, FEL PRINCIPAL, GARNITURI, REȚETE DIETETICE, REȚETE RAPIDE

CHIFTELUȚE DE DOVLECEL CU FETA (la cuptor)

Aceste chifteluțe dietetice au gust de vară, clar! Și de vacanță! Și se fac repede, se asortează de minune cu un sos de usturoi cu iaurt, pot fi fel principal, aperitiv sau garnitură la fripturi, după cum aveți dispoziție. Nu conțin carne și nici grăsimi, fiind gătite dietetic, astfel că o chifteluță are în jur […]

APERITIV, FEL PRINCIPAL, REȚETE CU CARNE DE PORC, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

RULADĂ DE PORC CU BACON ȘI FRUCTE USCATE (la multicooker)

Vă prezint astăzi o rețetă grozavă de ruladă din cotlet de porc cu bacon, caise, prune și roșii uscate. Este perfectă ca o friptură caldă, dar și rece, pe platourile de aperitive. Carnea iese fragedă și suculentă, iar combinația cu bacon și fructe dulci-acrișoare este demențială! Noi am servit-o cu piure cremos de spanac și […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU CARNE DE PUI SAU CURCAN, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

PIEPT DE PUI UMPLUT CU CAȘCAVAL ȘI CABANOS, ÎN SOS DE LEGUME COAPTE

Mâncarea aceasta, low carb de altfel, este delicioasă și sățioasă, exact ce îți poți dori când ești înfometat, dar vrei să nu dai iama în carbohidrați. Are gust de vară, conține multe legume, iar carnea este fragedă și suculentă. Cu puțină organizare, se face chiar repede și, foarte important, nu are nevoie de supraveghere. Puteți […]

APERITIV, MIC DEJUN, REȚETE RAPIDE

WAFFLES CU DOVLECEI

După multe rețete de waffles dulci, zic să vă scriu repejor și o rețetă de waffles “sărate”, cu dovlecei, cașcaval și verdețuri pentru care nu aprindeți nici plita, nici cuptorul. Aceste vafe sunt gustoase, sănătoase, prietenoase în calorii (sub 100 kcal/ bucată) și foarte versatile: merg mâncate la micul dejun cu cremă de brânză, hummus […]

APERITIV, FEL PRINCIPAL, MIC DEJUN, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE, REȚETE RAPIDE

PLĂCINTĂ CU URDĂ ȘI SPANAC

De când am gustat prima dată spanakopita în Grecia am știut că va deveni plăcinta mea sărată favorită. Am recreat gustul în mai multe variante: cu aluat foitaj, fără aluat și astăzi într-o variantă cu foi de plăcintă sfărâmate, să nu adăugăm calorii prea multe și să ne bucurăm de umplutura savuroasă. Această plăcintă este […]