PATISERIE SĂRATĂ

APERITIV, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE RAPIDE

ALEVROPITA – PLĂCINTĂ CU FETA

Bine se mai pricep grecii la mâncăruri! Din câteva ingrediente simple, dar de calitate, ies niște preparate extraordinar de savuroase! Alevropita este denumită în Grecia și plăcintă leneșă pentru că nu întindem foi, nu facem nimic complicat. Turnăm aluat, apoi brânză și acoperim iarăși cu aluat. Un fel de plăcintă turnată! Rețeta nu conține drojdie, […]

APERITIV, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE SĂRATĂ

COVRIGEI 100

Am învățat această rețetă încă de la începutul diversificării Ștrumfilincăi, e simplă de tot! Aluatul are părți egale de unt, făină și brânză, poate fi decupat în forme de sărățele, biscuiți sau covrigei și are textură foietată, în multe straturi delicioase. Din ingredientele de mai jos rezultă aproximativ 30 de bucăți (coapte în două tăvi). […]

APERITIV, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

QUICHE CU ȘUNCĂ ȘI CAȘCAVAL

V-am mai povestit cât de mult îmi plac tartele sărate: sunt aspectuoase, delicioase și sățioase, iar combinațiile de ingrediente sunt nelimitate. Pe site găsiți mai multe variante, cu și fără crustă, numai bune de încercat! Se potrivesc pentru mic dejun, brunch, prânz sau chiar cină, iar dacă tăiați feliuțe subțiri, tartele sărate pot fi niște […]

MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE SĂRATĂ

SĂRĂȚELE

Sunt convinsă că toată lumea are o rețetă de sărățele, moștenită de la bunici, mame sau mătuși, însă varianta mea, foarte nult simplificată, cred că este accesibilă tuturor, chiar și pentru începători în ale bucătăritului. Nu știu de ce s-a împământenit ideea că durează ore bune să faci sărățele de casă. E drept, sunt rețete […]

APERITIV, FEL PRINCIPAL, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE CU CARNE DE PUI SAU CURCAN, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

RULADĂ ÎMPLETITĂ DE PUI CU LEGUME

Știu că sună complicat, dar nu este deloc. Cu micii năzdrăvani pe urmele mele, în picioarele sau în brațele mele, nu am timp de chestii complicate, mai ales în vreme de izolare! Așadar, din câteva ingrediente și în aproximativ o oră, puteți obține această ruladă delicioasă, perfectă pentru mesele festive, pe post de aperitiv (de […]