Rețete rapide și delicioase!
După ce rețeta aceasta a avut succes, am mai lucrat aluatul și am găsit o variantă cu iaurt dietetic și brânză proaspătă de vaci. Aluatul este la fel de ușor de frământat și de lucrat, dar am redus numărul caloriilor, păstrând aportul de proteine. Este musai să testați acești covrigi, varianta rapidă a celebrilor bagels […]
Tartele sărate sunt o metodă foarte ingenioasă și, totodată, deosebit de gustoasă pentru a recicla diverse preparate rămase în frigider și pentru a mânca legume pe care nu le consumați de obicei sau pe care copiii le refuză. Rețeta asta se potrivește atât pentru mic dejun sau brunch, cât și pentru prânz sau cină, fiind […]
Am pregătit niște covrigi aromați și pufoși, perfecți pentru mic dejun sau gustări și nu pot ține rețeta doar pentru mine! Îi puteți servi ca atare sau îi puteți folosi pe post de chiflă pentru sandwich-uri delicioase. Cum mi-a venit ideea? V-am mai povestit și cu alte ocazii că urăsc să aruncăm mâncare. Aveam în […]
Borek sau burek este o plăcintă de origine turcească pe care au preluat-o cam toate țările balcanice, în diferite moduri de preparare. Rețeta turcească se face cu foi yufka, carne de miel și brânză de oaie. Rețeta mea este cu foi simple de plăcintă și carne de porc sau amestec porc și vită. Dacă optați […]
Tot căutând idei pentru cină, potrivite atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici, am găsit pe un site cu rețete bebelușești o idee pe care am adaptat-o și am transformat-o în ceea ce am denumit “plăcintă cu porumb”. Termenul este oarecum impropriu, întrucât se prepară prin amestecarea tuturor ingredientelor, nu are foi separate, […]
Am numit acest chec aperitiv pizza low carb pentru că are gust și miros foarte asemănător celui de pizza, conține doar 30 g de făină și poate fi consumat atât de post de mic dejun, alături de câteva legume proaspete sau poate fi luat la pachet, la școală sau la serviciu, întrucât se păstrează foarte […]
Aceasta este mai mult o idee decât o rețetă în sine, întrucât cantitățile sunt adaptabile, la fel și ingredientele, după preferințe și nevoi. Rulourile fi pregătite pentru platourile aperitiv de pe mesele festive sau pot fi servite la mic dejun sau pe post de pachet, la școală sau la birou. Se fac rapid și sunt […]
Este o idee bună pentru aperitiv sau chiar pentru un mic dejun de sărbătoare, alături de ouă și salată. Se fac în aproximativ 20 de minute, cu un minim de efort sau pricepere. Îmi rămăsese o bucățică de aluat nefolosit, așa că i-am găsit o întrebuințare foarte gustoasă, pe care vreau să o împart cu […]
Sunt sigură că toți știți să faceți clătite și, de asemenea, că v-ați enervat cel puțin o dată: compoziția prea lichidă, compoziția prea densă, prima clătită se lipește întotdeauna, ouăle erau prea reci, făina nu e bună, etc. Rețeta asta este minunată, veți uita de orice fel de eșec în ale clătitelor. Vă poftesc la […]