Rețete rapide și delicioase!
Bine se mai pricep grecii la mâncăruri! Din câteva ingrediente simple, dar de calitate, ies niște preparate extraordinar de savuroase! Alevropita este denumită în Grecia și plăcintă leneșă pentru că nu întindem foi, nu facem nimic complicat. Turnăm aluat, apoi brânză și acoperim iarăși cu aluat. Un fel de plăcintă turnată! Rețeta nu conține drojdie, […]
Am învățat această rețetă încă de la începutul diversificării Ștrumfilincăi, e simplă de tot! Aluatul are părți egale de unt, făină și brânză, poate fi decupat în forme de sărățele, biscuiți sau covrigei și are textură foietată, în multe straturi delicioase. Din ingredientele de mai jos rezultă aproximativ 30 de bucăți (coapte în două tăvi). […]
V-am mai povestit cât de mult îmi plac tartele sărate: sunt aspectuoase, delicioase și sățioase, iar combinațiile de ingrediente sunt nelimitate. Pe site găsiți mai multe variante, cu și fără crustă, numai bune de încercat! Se potrivesc pentru mic dejun, brunch, prânz sau chiar cină, iar dacă tăiați feliuțe subțiri, tartele sărate pot fi niște […]
Micul dejun de weekend vreau să fie întotdeauna special: fie că pregătesc clătite, waffles, pancakes, budinci sau preparate de patiserie sărată, caut să îl fac festiv. Nimeni nu se grăbește, iar cât ai mei se trezesc și se dezmeticesc, deja casa miroase a bun și a proaspăt copt. Și ca să fie relaxare și pentru […]
Sunt convinsă că toată lumea are o rețetă de sărățele, moștenită de la bunici, mame sau mătuși, însă varianta mea, foarte nult simplificată, cred că este accesibilă tuturor, chiar și pentru începători în ale bucătăritului. Nu știu de ce s-a împământenit ideea că durează ore bune să faci sărățele de casă. E drept, sunt rețete […]
O dată la ceva vreme (cam la o săptămână) fac recensământul alimentelor începute și care, ori sunt aproape de termenul de expirare, ori ne-am plictisit de ele și le tot evităm prin frigider. De fiecare dată, aceste alimente sunt folosite pentru a prepara ceva nou și delicios care se termină cât ai bate din palme. […]
M-am apucat să îmi cultiv maia pentru pâine. Lucrurile par să decurgă bine, dar abia sunt în ziua 4, iar maiaua mea este încă imatură. Dacă sunteți, cât de cât, familiarizați cu acest proces, știți că, până atinge maturitatea, maiaua se hrănește și parte din ea se aruncă. Ei bine, știți că sunt împotriva risipei […]
Știți că vă spuneam că mi se părea ciudată ideea de tartă sărată până acum câțiva ani, dar că, de când le-am descoperit, nu mă mai satur de ele? Ei bine, această rețetă este o dovadă în plus! O tartă super delicioasă, sățioasă și aspectuoasă, gata în aproximativ o oră! Bine, recunosc, am folosit o […]
Știu că sună complicat, dar nu este deloc. Cu micii năzdrăvani pe urmele mele, în picioarele sau în brațele mele, nu am timp de chestii complicate, mai ales în vreme de izolare! Așadar, din câteva ingrediente și în aproximativ o oră, puteți obține această ruladă delicioasă, perfectă pentru mesele festive, pe post de aperitiv (de […]
Urdă, mărar și smântână sau cașcaval, șuncă și suc de roșii? Vă înțeleg dacă nu vă puteți hotărî, așa că mai bine gătim ambele variante. Este o idee de mic dejun sau chiar prânz rapid și sățios, dacă aveți și clătite rămase din weekend, treaba merge repede de tot. Rețeta clătitelor perfecte o găsiți aici. […]