Rețete rapide și delicioase!
De când am gustat prima dată spanakopita în Grecia am știut că va deveni plăcinta mea sărată favorită. Am recreat gustul în mai multe variante: cu aluat foitaj, fără aluat și astăzi într-o variantă cu foi de plăcintă sfărâmate, să nu adăugăm calorii prea multe și să ne bucurăm de umplutura savuroasă. Această plăcintă este […]
Am găsit foi yukfka la Auchan și nu am putut rezista tentației: dintr-o dată mi-a încolțit ideea pentru cină (sau mic dejun ori gustare) – plăcintă sărată, cu brânzeturi și ceapă verde! Alături de o salată mare, cu roșii, castraveți și iar ceapă, un adevărat festin de vară! Foile yufka sunt foi de plăcintă turcești, […]
Piețele sunt pline de dovlecei, iar pentru mine dovleceii au gust de vară! Chiar dacă îi găsim acum tot timpul anului, importați din țări calde, gustul nu se compară! Sunt legume foarte prietenoase cu silueta, bogate în vitamine și nutrienți pe care ar fi păcat să nu le exploatați maxim în sezon. Aici găsiți și […]
Fie că le preparați pentru zile festive sau mic dejun de weekend, picnicuri sau drumeții, rețeta aceasta este un must have! Se prepară super rapid, cu foitaj de casă sau din comerț, se umplu cu ce aveți prin frigider și sunt atât pe placul celor mici, cât și al celor mari. Nu mă încumet prea […]
Nu mai știu câte rețete de tarte sărate am pe site, dar nu mă satur de ele. Se fac rapid, sunt gustoase și sățioase și se potrivesc în orice moment al zilei: pe platourile de aperitiv, la mic dejun, brunch, pranz, cină sau gustarea de la birou. Îmi era gândul la spanakopita, dar voiam ceva […]
Îmi plac tartele sărate, dar mă feresc de caloriile inutile din crustă, așa că aleg, de cele mai multe ori, tartele fără crustă. Se prepară foarte rapid, într-un singur bol, se coc repede și pot fi măncate la mic dejun, prânz, cină sau gustare, pot fi luate ușor la pachet, se asortează cu ouă ochiuri, […]
Am scos niște foi de plăcintă rătăcite prin congelator pentru o plăcintă cu iaurt, dar îmi rămâneau două bucăți, și cum în congelator nu le mai puteam băga, iar eu sunt împotriva risipei alimentare, le-am transformat într-un deliciu pentru mic dejun. Simplu, rapid și foarte bun! Ideea mi-a venit pe loc, dar mă gândesc că […]
Astăzi este ziua națională a Greciei și, cum știți deja că apreciez mâncarea grecească, mi-a venit ideea unei tarte cu multe legume, mozzarella, urdă și feta. Tarta se prepară rapid, așa cum sunt mai toate rețetele de pe acest blog, nu are crustă și este savuroasă! Totodată, este o modalitate grozavă de a folosi diverse […]
Mi-ați spus căvă plac ideile mele de #nofoodwaste, așa că vă aduc o rețetă nouă de waffles pentru micul dejun: din piureul rămas de la cină! Aici găsiți și o altă idee de transformare a piureului rămas în chifteluțe! Anual, în România, se aruncă peste 5 milioane de tone de alimente, așadar haideți să fim […]
Această minunată tartă s-a născut din nevoia de a folosi “la ceva” niște ciuperci uitate în frigider. M-am tot gândit, am deschis de vreo 3 ori frigiderul pentru a face inventarul și, deodată, m-a bușit inspirația! Și, zău, că nu puteam face o alegere mai bună pentru prânz! Gustul este dumnezeiesc, trebuie neapărat să o […]