PATISERIE DULCE

DESERTURI, PATISERIE DULCE

BISCUIȚI CU MIGDALE, CIOCOLATĂ ȘI BEZELE (ROCKY ROAD COOKIES)

Se spune că lui Moș Crăciun îi plac biscuiții, așa că mă gândesc să fiți pregătiți și să aveți rețetele perfecte cu care să îl impresionați. Biscuiții de astăzi sunt un răsfăț decadent al papilelor gustative: au fulgi de migdale, bucăți de ciocolată, mini bezele și sunt presărați cu un extratopping de alune tocate și […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

PALEURI DE CASĂ

V-am promis că voi posta o serie de rețete de biscuiți și fursecuri, numai bune de copt în perioada sărbătorilor: ei bine, mi-am adus aminte de această rețetă simplă și veche de paleuri. Ușor de făcut, dar dichisite și delicioase, vor face senzație la mesele voastre de sărbătoare! Bineînțeles, am folosit făină Grania pentru prăjituri, […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BISCUIȚI CU UNT ȘI MERIȘOARE

Ce ziceți, dăm drumul la sezonul prăjiturelelor, biscuiților și fursecurilor pentru Crăciun? Nu de alta, dar vremea asta atât de mohorâtă poate fi ignorată cu o ciocolată caldă și 2-3 biscuiți delicioși. În plus, testăm rețete pentru Crăciun, așa că ne răsfățăm cu folos! Acești biscuiți au gust de sărbătoare, clar! Sunt fragezi, aromați, potrivit […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BISCUIȚI CU CIOCOLATĂ

Pe blog veți găsi multe rețete de biscuiți și fursecuri, numa’ bune de testat și savurat în perioada următoare, alături de ciocolată caldă, cafea, ceai ori un capuccino cu spumă de lapte. Ca să nu mai spun că trebuie să fiți pregătiți și inventivi pentru perioada sărbătorilor de iarnă! Dar niciodată nu strică o rețetă […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

MINI MADELEINES

Madeleinele/Madlenele sunt faimoasele prăjiturele franțuzești, cu aromă de unt, fragede și pufoase. Variantele gata preparate din comerț sunt departe de aromele celor coapte acasă, așa că trebuie să testați rețeta și să vă convingeți singuri. Pentru coacere am folosit tăvi de copt pentru mini madeleines și au rezultat 40 de prăjiturele în miniatură, grozave pentru […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BISCUIȚI DIN FĂINĂ INTEGRALĂ CU UNT DE ARAHIDE ȘI FULGI DE OVĂZ

Încerc, pe cât posibil, să avem la îndemână gustări sănătoase și hrănitoare, din ingrediente sănătoase, bogate în fibre și vitamine, iar rețeta de astăzi îndeplinește, în mod clar, toate aceste cerințe. Biscuiții se fac rapid, fără bătăi de cap, fără să întindeți și să decupați, cu minim de efort. Aluatul se face foarte simplu: puneți […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE DULCE

WAFFLES CU IAURT ȘI FĂINĂ INTEGRALĂ

Cui nu îi place să își înceapă ziua cu un mic dejun consistent, sănătos și delicios? Vă propun astăzi să încercați o nouă rețetă de waffles, din ingrediente sănătoase, bogate în proteine, fără unt sau ulei, dar foarte, foarte pufoase! Din ingredientele de mai jos rezultă cam 6 porții de waffles, fiecare având aproximativ 220 […]