Rețete rapide și delicioase!
După rulada din mușchi de porc, am zis să v-o prezint si pe sora ei, din piept de pui, umplută cu spanac, ciuperci și cabanos și învelită în aceleași straie lucioase și aromate de bacon. Ce e fain de tot la ruladele astea este că par muncite din greu și doar mâini dibace ar putea […]
Mâncarea aceasta, low carb de altfel, este delicioasă și sățioasă, exact ce îți poți dori când ești înfometat, dar vrei să nu dai iama în carbohidrați. Are gust de vară, conține multe legume, iar carnea este fragedă și suculentă. Cu puțină organizare, se face chiar repede și, foarte important, nu are nevoie de supraveghere. Puteți […]
Toți știm ficățeii în bacon, nu? Se prea poate, dar ai mei au ceva special: îi marinez în condimente și îi ung cu sos barbeque amestecat cu miere, înainte de a-i da la cuptor! Sunt delicioși, baconul este crocant și ușor dulceag, iar ficățeii rămân moi și cremoși, deloc uscați. Dacă v-am făcut curioși, vă […]
Nu am fost fan al mâncării în stil asiatic până nu am început să testez acasă diverse preparate. La restaurant aveam doar 1-2 feluri pe care le comandam de fiecare dată când alegeam restaurantul chinezesc. De ceva vreme, gătesc frecvent preparate asiatice și, fără să mă laud, sunt absolut grozave! Așa că vă invit și […]
Rețeta de astăzi este de inspirație italiană, pornind de la celebrele “involtini di pollo”, un fel de învârtite cu pui, ca să le spunem pe românește: rulouri din piept de pui, învelite în bacon crocant, umplute cu pesto și mozzarella, cașcaval sau orice altă brânză care se topește frumos, în sos aromat de roșii. Este […]
Am crescut cu mâncare asta, nu cred că era primăvară sau vară fără mâncarea de măsline. Uneori, mama Tia o făcea cu limbă, dar nu îmi plăcea și mâncam doar sosul dulce cu măsline și legume. Alteori, cu carne de pui sau porc și era un succes total, lingeam farfuriile de bună ce era! Amintindu-mi […]
Astăzi ne era poftă de mâncare cu iz asiatic și, în loc să comandăm, cum am fi făcut acum vreun an și jumătate, am pus multicookerul Tefal One Pot la treabă. Rezultatul? În mai puțin de 30 de minute aveam gata puiul, garnitura și ceva șnițele. (Clar nu ar fi ajuns comanda în timpul acesta, […]
Rețetă clasică, banală, asta vă vine în minte, nu? Greșit, cu mixul Golden Crust de la SpiceHub șnițelele nu pot fi decât fabuloase! Acest nou mix de pesmet auriu și condimente are un gust minunat și vă scutește de grija că “pane-urile voastre ar putea ieși fade! Conține un mix echilibrat de condimente ce poate […]
De mult plănuiam o saramură de pui, dar abia azi i-a venit vremea. Adaptată, bineînțeles, la condiții de apartament, și, așa cum v-am obișnuit, în stilul meu: rapid și fără prea mult efort. Este o mâncare delicioasă, tradițională, bogată în nutrienți și săracă în grăsimi și carbohidrați, adică o alegere excelentă atât pentru masa de […]
Zilele trecute mă gândeam că am omis de pe blog câteva rețete clasice, simple, pe care le prepar destul de des. Zic să repar acest lucru și să vă povestesc cum fac eu aceste chifteluțe rumene, pufoase și apetisante. Fiecare gospodină are rețeta ei de chiftele, însă pentru începătorii în ale bucătăriei nu strică să […]