Rețete rapide și delicioase!
O numim pâine, însă nu seamănă deloc cu pâinea obișnuită, întrucât nu conține făină, drojdie și nici măcar apă. Mi se pare foarte bună cu un strat subțire de cremă de brânză sau, simplă, cu iaurt de băut. Este foarte consistentă și ține mult de foame, grozavă pentru mic dejun sau o gustare foarte sățioasă. […]
Dulciurile de post pot fi foarte bune, atât de gustoase, încât aproape că nu îți vine să crezi că sunt făcute fără niciun ingredient de origine animală. Cam așa stă treaba și cu checul acesta: este foarte ciocolatos (conține cacao și picături de ciocolată), are textură umedă și este plin de cireșe delicioase din dulceață. […]
V-ați gândit deja la meniul pentru Sărbători? Și, până atunci, ce mai mâncați în post? Vă las o rețetă de salată cu vinete, diferită de salata noastră clasică, pentru un aperitiv mai fandosit sau pentru un răsfăț culinar de zi cu zi. O să vă placă! Pun pariu că și voi aveți vinete la congelator! […]
Unul dintre cele mai iubite deserturi ale copilăriei? Bineînțeles, plăcinta cu mere. Se face repede, din ingrediente puține și ieftine. Pe site găsiți varianta de plăcintă cu mere făcută cu unt, însă fiind în post, vă las și varianta fără ingrediente de origine animală, pe care o puteți pregăti celor dragi în această perioadă.
Astăzi vă invit să testați cea mai cea negresă de post. Cu ingrediente exclusiv de origine vegetală, fără mixer, gata în 35-40 de minute! La cât e de bună, va intra direct în caietul vostru de rețete de păstrat. Este rapidă și economică, atât de ciocolatoasă și de fragedă, că aproape uiți că e de […]
Era și timpul pentru o nouă rețetă, nu-i așa? Nu vreau să îmi caut scuze pentru că de gătit, gătesc aproape zilnic, însă ba uit să fac poze, ba nu reușesc să îmi gestionez bine timpul și nu apuc să scriu rețetele. De când s-a răcit afară și am mai multe activități indoor cu cei […]
Supa de roșii este una dintre mâncărurile care mă întoarce direct în copilărie, în “geamlâcul” mamei Tia. Obișnuia să gătească des supă de roșii, cu roșii de grădină, dulci și aromate. Uneori, îi punea tăiței de casă, alteori ouă întregi sau zdrențe de ou, iar alteori o lăsa simplă.Dar cum știm că gustul legumelor nu […]
Lintea este un aliment ce și-a făcut loc încet-încet în gastronomia noastră, este bogată în proteine, fibre și minerale. Deși este din aceeași familie cu fasolea, lintea fierbe mult mai repede, astfel se păstrează o parte mai mare de nutrienți și nu dă senzație de balonare. Vă prezint o rețetă de supă cremă de linte […]
Chiar dacă vremea de afară nu ne prea duce cu gândul la vară, ci mai degrabă la toamnă, tarabele din piețe încep încet-încet să se umple de legume proaspete și savuroase. Așa că vă prezint o rețetă de păstăi de fasole cu suc de roșii și usturoi, ce poate servi drept fel prinicipal vegetarian sau […]
S-au terminat cozonacii și ouăle, apar timid din ce în ce mai multe verdețuri și legume în piețe, așa că este momentul să ne bucurăm de toată savoarea lor. Rețeta pe care v-o propun astăzi poate fi un fel de sine stătător, vegetarian, gătit dietetic sau poate servi drept garnitură pentru carne. Poftă bună!