REȚETE DE POST

FEL PRINCIPAL, GARNITURI, GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI, REȚETE DE POST, REȚETE DIETETICE, REȚETE RAPIDE

TOCĂNIȚĂ DE ARDEI COPȚI CU LEURDA (rețetă de post, la multicooker)

Dacă mai aveți ardei copți prin congelator sau prin cămară, am rețeta ideală! O mâncare ușoară, dar savuroasă, de post, cu gust de vară! Se potrivește perfect cu o mămăliguță caldă sau un colț de pâine proaspătă ori, dacă preferați, poate fi un sos bogat pentru paste de post. Vara se poate face cu ardei […]

FEL PRINCIPAL, GARNITURI, GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI, REȚETE DE POST, REȚETE RAPIDE

CARTOFI NOI CU USTUROI, ROZMARIN ȘI CIMBRU

Primăvara și gusturile ei: primii cartofi noi pe care i-am găsit în piață s-au transformat într-un deliciu ce poate servi drept garnitură la friptură sau poate fi un fel de sine stătător, de post, lângă o salată verde. Așa cum mă știți, nu e nimic complicat, se prepară rapid și nici nu trebuie supravegheați prea […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE, REȚETE DE POST

CHIFLE INTEGRALE, CU TĂRÂȚE ȘI SEMINȚE

Aceste chifle sunt perfecte pentru mic dejun: reprezintă o alegere sănătoasă și hrănitoare, sunt bogate în fibre și ajută astfel la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp. Așadar, puteți consuma pâine fără sentimente de vinovăție! Se fac rapid, din ingrediente sănătoase, au coaja crocantă și sunt pufoase, iar rețeta este de post, fără […]

MIC DEJUN, PASTE ȘI PANIFICAȚIE, REȚETE DE POST

CHIFLE CIABATTA

Încă o rețetă de pâine de casă, dintr-un aluat simplu, de post. Recunosc, tehnica de preparare face diferența și, deși poate părea complicat, vă promit că nu e și vă veți descurca cu succes. Aluatul are nevoie de mai multe manevre tip “stretch and fold” pentru a obține textura aceea aerată, cu găurele, și coaja […]