Rețete rapide și delicioase!
Cei mai faini biscuiți, pe cuvânt! Sunt tari, extracrocanți și plini de migdale! În mod tradițional, italienii îi consumă lângă vino santo, o băutură dulce. De fapt, îi înmoaie în lichid pentru că biscuiții sunt foarte tari. Eu am modificat puțintel rețeta originală și am adăugat puțin unt, atât pentru savoare, cât și să fiu […]
Știți pandișpanul pe care îl făceau bunicile noastre, cât era vara de lungă, cu diverse fructe? Ei bine, aceasta este rețeta! Simplu, ieftin, pufos și pe placul copiilor, acest desert poate ține loc și de mic dejun lângă un pahar de lapte sau iaurt, este grozav de luat la pachet la picnicuri sau în excursii […]
De când am gustat prima dată spanakopita în Grecia am știut că va deveni plăcinta mea sărată favorită. Am recreat gustul în mai multe variante: cu aluat foitaj, fără aluat și astăzi într-o variantă cu foi de plăcintă sfărâmate, să nu adăugăm calorii prea multe și să ne bucurăm de umplutura savuroasă. Această plăcintă este […]
Am cumpărat un pachet de foi de plăcintă proaspete pentru un ștrudel cu piersici și migdale, apoi Ștrumfilinca a cerut imperios și unul cu mere, aveam deja în plan o plăcintă cu urdă și spanac (pe care sper să o postez curând!), așa că perele stinghere mă priveau rugător să le învelesc și pe ele […]
A venit vara, mult mi s-a părut că am mai așteptat-o! Iar când merg în piață, toate îmi fac cu ochiul: vinete, dovlecei, rosii, ardeii și, bineînțeles, toate fructele verii. Iar dincolo de mâncatul pe săturate din toate acestea, vă recomand să testați câteva rețete cu produse de sezon. Gustul legumelor și al fructelor de […]
Zilele astea ploioase au cerut insistent să aprind cuptorul. Nu de alta, dar gătitul chiar este o bună terapie. Iar când vine vorba de deserturi, sunt doar eu, ingredientele, cântarul, ustensilele și cuptorul. Parcă toate gândurile își apasă butonul de pauză și îmi găsesc momentul de liniște. Poate sună straniu, dar sunt convinsă că măcar […]
Am găsit foi yukfka la Auchan și nu am putut rezista tentației: dintr-o dată mi-a încolțit ideea pentru cină (sau mic dejun ori gustare) – plăcintă sărată, cu brânzeturi și ceapă verde! Alături de o salată mare, cu roșii, castraveți și iar ceapă, un adevărat festin de vară! Foile yufka sunt foi de plăcintă turcești, […]
Piețele sunt pline de dovlecei, iar pentru mine dovleceii au gust de vară! Chiar dacă îi găsim acum tot timpul anului, importați din țări calde, gustul nu se compară! Sunt legume foarte prietenoase cu silueta, bogate în vitamine și nutrienți pe care ar fi păcat să nu le exploatați maxim în sezon. Aici găsiți și […]
Știți că vă spuneam că îmi place să gătesc cu fructe și legume de sezon? Ei bine, zic să profităm din plin de sezonul fructelor de vară, să mâncăm fructe proaspete pe săturate și să pregătim deserturi de casă, simple și savuroase! Am multe idei, așa că urmează să le pun în practică și să […]
Fie că le preparați pentru zile festive sau mic dejun de weekend, picnicuri sau drumeții, rețeta aceasta este un must have! Se prepară super rapid, cu foitaj de casă sau din comerț, se umplu cu ce aveți prin frigider și sunt atât pe placul celor mici, cât și al celor mari. Nu mă încumet prea […]