PATISERIE

APERITIV, MIC DEJUN, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE CU PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE, REȚETE DIETETICE

TARTĂ RAPIDĂ CU TON ȘI PORUMB (FĂRĂ ALUAT)

A trecut ceva timp de când nu am mai publicat o rețetă de tarte fără aluat, deși fac des pentru că îmi plac mult: dimineața, la prânz sau seara! Tartele fără aluat sunt versatile, ușor de personalizat după gusturile fiecăruia, au considerabil mai puține calorii decât surorile lor cu aluat fraged, nu fac firimituri (credeți-mă, […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CRINKLES CU COCOS

Da, nu am greșit sezonul! Puteți savura biscuiții ăștia fenomenali oricând, vara sau iarna, se fac repede, iar prepararea nu este deloc complicată! Dacă nu vă place cocosul, sunt convinsă că îi veți da o șansă după ce gustați aceste fursecuri fragede și aromate! Am amestecat toate ingredientele și am frământat aluatul lejer, cât să […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BRIOȘE PUFOASE CU BANANE ȘI CIOCOLATĂ (fără zahăr)

Veșnica dilemă: ce facem cu bananele prea coapte? Ei bine, găsiți multe idei aici: waffles, pancakes, înghețată, smoothie, checuri sau brioșe. Dar cum nu strică niciodată o rețetă în plus, vă invit să vedeți ce am pregătit astăzi: Prepararea este joacă de copii: am pasat bananele cu o furculiță, apoi am adăugat, pe rând, toate […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE DULCE

COZONAC CU MERE, ALUNE ȘI STAFIDE

Știu că pare o combinație mai neobișnuită pentru cozonac, dar trebuie să încercați această variantă: este în ton cu vremea și sărbătorile, pufos, aromat și… ceva mai light decât variantele tradiționale! Doar un picuț mai light pentru că aluatul de cozonac este unul bogat, gras, iar eu nu mă zgârcesc nici la umplutură! Cozonacul se […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

TARTĂ CU PRUNE (FĂRĂ ZAHĂR)

Cei mici sunt interesați de toate fructele de pe tarabe sau din magazine, dar interesul durează cam până le aducem acasă. Pe urmă, au alte interese. 🤣 E drept, mănâncă fructe și nu mă plâng, dar mereu am și ceva rămas pentru “reciclare”. Cam așa cu prunele de azi: copiilor lr plac prunele foarte tari […]