Autor: Mami

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BRIOȘE CU BANANE (4 variante)

Pornind de la această rețetă și având 3 banane pe drumul pieirii, m-am apucat de niște delicioase  brioșe, în 4 variante: simple, cu nuci, cu nuci și fulgi de ciocolată fără zahăr și doar cu fulgi de ciocolată fără zahăr. Minunate de pus în pachet pentru școală sau birou, cu ingrediente sănătoase și nutritive, pot înlocui cu […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE DE POST, REȚETE DIETETICE

VARZĂ LA CUPTOR

Varza este un aliment de real ajutor în diete sau când ne dorim să mâncăm gustos, sățios și, în același timp, slab caloric. Varza, în stare crudă, are aproximativ 25 kcal/100 g, gătită de post poate ajunge la aproximativ 50 kcal/100 g, iar asortată cu câteva bucățele de cârnat sau afumătură ajunge poate sări ușor […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, REȚETE RAPIDE

TIRAMISU RAPID (fără zahăr)

Preparatul pe care vi-l propun nu este fidel rețetei originale, întrucât nu conține gălbenușuri crude sau alcool. Noi preferăm tiramisu așa, nu prea mă împac cu ideea de a mânca ou crud.  Dacă sunteți de aceeași părere sau măcar v-am făcut curioși, vă invit să testați această rețetă.  Prepararea durează aproximativ 10 minute (când nu […]

Necategorisit

TESTARE MAȘINĂ DE PÂINE TEFAL PAIN ET TRESORS

Campania de testare despre care vă povesteam aici, aici și aici se apropie de final, așa că sunt în măsură să vă fac o prezentare amplă și sinceră a acestui aparat de gătit. Mașina de pâine are 20 de programe automate, cu o varietate largă: programe pentru pâine fără gluten, diverse sortimente de pâine și prăjituri, cât și programe pentru […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU CARNE DE PUI SAU CURCAN, REȚETE DIETETICE

MUSACA DE VINETE CU CARNE DE PUI (VARIANTA LIGHT)

Îmi place musacaua, este una dintre mâncărurile mele favorite. Iar musaca așa cum face Tiulica mea, mai rar! Am învățat rețeta de la ea, însă fac foarte rar din cauza combinației de cartofi, carne, ulei… Promit să revin, într-o postare viitoare, și cu cea mai bună rețetă de musaca de cartofi. Până atunci, vă propun […]

CIORBE

CIORBĂ DE PERIȘOARE DIN CARNE DE PUI

Pare o ciorbă pretențioasă, până te pui să o faci prima dată. Se face rapid și este mult mai gustoasă decât clasica ciorbă de pui. În plus, în această rețetă nu am pus nicio picătură de ulei, nici cartofi și nici paste, deci este perfectă în diete.  INGREDIENTE: (8-10 porții) 500 g piept de pui; […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CHEC CU BANANE ȘI NUCI (BANANA BREAD)

Întotdeauna cumpărăm prea multe banane și, cum nu îmi place să aruncăm mâncare, încerc să le găsesc întrebuințarea înainte de a ajunge să se strice.  Rețeta următoare, banana bread sau, mai pe românește, chec cu banane, merită încercată! Este, fără îndoială, cel mai bun chec pe care l-am făcut. Puteți savura o felie de chec […]