Desertul preferat. Cremă de zahăr ars rece, aromată, cu gust bogat de caramel! Una dintre cele mai simple rețete, cu cel mai spectaculos rezultat: INGREDIENTE: 8 ouă; 1 l lapte 3,5% grăsime; 180 g zahăr; 2 plicuri zahăr vanilat; 150 g zahăr pentru sirop; Voi încerca să fiu cât mai explicită, am uitat să fac […]
DESERTURI
Brioșe fără zahăr (baby friendly) cu zmeură
Ceva dulce de care să se bucure toată familia, de la mic la mare? Nimic mai simplu! Dietetice, destul de inocente și pot fi oferite celor mici pe post de gustare. V-am convins? Hai, la treaba! INGREDIENTE: – 3 linguri de făină integrală de grâu/ovăz; (de data asta am folosit de grâu) – 3 linguri […]
Plăcintă cu dovleac și nucă
Ploaia mi-a dat ideea acestei plăcinte. Chiar dacă afară e iarnă, plăcinta asta miroase a toamnă si a acasă, în acord perfect cu vremea morocănoasă. Așadar, împreună cu ștrumfilinca, așezată frumos în balansoar, m-am apucat de treabă: INGREDIENTE: 800 g miez de dovleac (eu am folosit congelat); 4 linguri zahăr brut/Green Sugar; 1 praf de […]
Gustare dietetică: plăcințele cu brânză fără aluat
Cine a zis că nu putem mânca dulciuri la dietă? Putem! Fără mustrări și fără să ne sabotăm! Astăzi vă propun plăcințele inocente cu brânză: INGREDIENTE: 250 g ricotta; 3 ouă; 3-4 linguri Green Sugar (în funcție de cât de dulce vreți să fie) 4 linguri de griș; un pumn zdravăn de stafide; opțional, puteți […]