Etichetă: Cas

CONSERVE

CAȘ FRĂMÂNTAT LA BORCAN (PENTRU IARNĂ)

Nu mai țin minte cum am descoperit brânza aceasta, dar s-a întâmplat târziu, după ce deja mă mutasem în Galați. Ai mei ori nu făceau, ori nu mâncam eu, chiar trebuie să o întreb pe mama. Am totuși impresia că este o rețetă moldovenească, pe care mi-am însușit-o și pe care o prepar cu mare […]