Etichetă: cele mai bune paste

PASTE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

TORTELLI AL TARTUFO CU UNT, SALVIE ȘI CIMBRU

Toată lumea iubește pastele, nu-i așa? Așadar, astăzi vă prezint o rețetă cu paste. Și nu orice fel de paste! Ce sunt tortelli? Tortelli, format caracteristic regiunii Emilia-Romagna,  se regăsesc și sub denumirea de cappellaccio (varianta  mai mare a formatului cappeletto, deosebirea de tortellini constând în modul de închidere). Pentru această rețetă am folosit tortelli […]