L-am denumit desert, însă poate fi savurat și pe post de mic dejun, întrucât conține fructe, cereale și nuci. Americanii îl numesc forrest fruit crisp, făcând referire la cele două mari componente ale preparatului: fructele și crusta crocantă. Acest desert nu conține zahăr și poate fi servit chiar dacă sunteți la dietă, fiind sărac în […]
REȚETE RAPIDE
CHEESECAKE CU FRUCTE DE PĂDURE (FĂRĂ ZAHĂR, FĂRĂ GLUTEN, KETO)
Cheesecake de dietă cu gust de cheesecake adevărat și fără mustrări de conștiință. Cum se poate? Ei bine, este chiar simplu. Vă invit să testați rețeta și să vă delectați cu un desert savuros, indiferent de dieta pe care o țineți. INGREDIENTE: (2 PORȚII) 1. CRUSTA: – 30 g făină de migdale; – 15 g […]
BURGER DE PUI
Burger de pui făcut integral în casă, de la chiflă până la chiftea și sos. De 100 % mai bun decât orice burger fast food. INGREDIENTE: (2 porții) – 2 chifle; – 250 g carne tocată de pui; – 2 căței de usturoi pisați; – sosuri, la alegere; – felii de roșii, salată verde, ceapă, […]
MÂNCARE DE FASOLE PĂSTĂI CU MUȘCHI DE PORC
Aceasta este, fără îndoială, una dintre rețetele copilăriei. Carnea pe care o adăuga mama Tia era diferită: vara folosea pui de curte, iar iarna folosea carne de porc. În post, o făcea simplă, fără carne, și era foarte bună și așa! Eu vă recomand să o testați, este o mâncare sățioasă și foarte gustoasă, având […]
DESERT LA PAHAR (SUGAR FREE, LOW CARB)
Sunt diete care resping cu desăvârșire orice fel de desert. Eu nu mai cred în diete minune de mult (după ce le-am încercat pe toate!), ci într-un stil de viață echilibrat, sărac în carbohidrați și zahăr, bogat în proteine, grăsimi bune, fructe și legume proaspete. Folosind aceste principii simple și ingrediente cât mai naturale, ne […]
PIGS IN A BLANKET (CÂRNĂCIORI ÎN FOITAJ)
Este o idee bună pentru aperitiv sau chiar pentru un mic dejun de sărbătoare, alături de ouă și salată. Se fac în aproximativ 20 de minute, cu un minim de efort sau pricepere. Îmi rămăsese o bucățică de aluat nefolosit, așa că i-am găsit o întrebuințare foarte gustoasă, pe care vreau să o împart cu […]
LIPIE DIN OMLETĂ UMPLUTĂ CU RICOTTA, ROȘII ȘI AVOCADO (IDEE DE MIC DEJUN)
Îți e poftă de o lipie umplută, însă ești la dietă? Îți propun o variantă delicioasă, sănătoasă și cu doar 250 kcal/porție. Sună tentant, nu? INGREDIENTE: (1 porție) – 2 ouă; – o mână de baby spanac; – 40 g ricotta; – 3 roșii cherry; – 1/3 avocado; – sare, piper, fulgi de chilli. Am […]
CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI
Fel principal însoțit de salată sau o garnitură pentru fripturi, după preferințele voastre. Eu consider că este o mâncare în sine și nu o alătur fripturilor, ci unei salate de crudități sau, murături, după sezon. Principalele avantaje ale acestei rețete sunt că se prepară rapid, este gustoasă și sățioasă. INGREDIENTE: (2 porții) – 6 cartofi […]
NUGGETS DIN PIEPT DE PUI
Când apare pofta de fast food, dar vă doriți să știți exact ce mâncați și cum a fost preparat. Acești nuggets sunt mai buni decât cei congelați, gata de preparat, din supermarket-uri și mai buni decât cei din lanțurile de fast food. Așadar, vă invit să testați și să îmi spuneți dacă am dreptate. Se […]
OREZ SÂRBESC
Ca mâncare de post sau garnitură delicioasă pentru friptură, acest orez a intrat în rețetele tradiționale ale familiei noastre. Se face rapid, în aproximativ 20 de minute și este o mâncare sățioasă, cu multe legume. INGREDIENTE: – 1 lingură de ulei de măsline (aproximativ 15 ml); – 1 ceapă albă; – 1 morcov; – 1 […]
