Acest preparat merge atât pe post de aperitiv, cât și pe post de garnitură sau chiar fel principal. Ciupercile reprezintă o sursă importantă de proteină vegetală și asigură sațietate timp îndelungat. Ricotta este o brânză slabă, potrivită în diete. În varianta propusă de mine, aveți aproximativ 65 kcal/100 g, așadar este un preparat slab caloric, […]
MIC DEJUN
LIPIE DIN OMLETĂ UMPLUTĂ CU RICOTTA, ROȘII ȘI AVOCADO (IDEE DE MIC DEJUN)
Îți e poftă de o lipie umplută, însă ești la dietă? Îți propun o variantă delicioasă, sănătoasă și cu doar 250 kcal/porție. Sună tentant, nu? INGREDIENTE: (1 porție) – 2 ouă; – o mână de baby spanac; – 40 g ricotta; – 3 roșii cherry; – 1/3 avocado; – sare, piper, fulgi de chilli. Am […]
BRIOȘE APERITIV
Această rețetă de brioșe aperitiv vă ajută să reciclați diverse bucățele de preparate și legume uitate prin frigider, să le dați o formă nouă și delicioasă. Cu aproximativ 100 kcal/bucată, pot fi parte dintr-un aperitiv festiv, pot fi consumate pe post de gustare, luate la pachet la birou sau la școală, savurate la micul dejun. […]
CHEC DIN ALBUȘURI CU NUCI, MIGDALE, CIOCOLATĂ ȘI FRUCTE
Ce facem cu albușurile rămase de la diverse prăjituri? O altă prăjitură! Este cel mai bun chec pe care îl fac, nemaipomenit de aromat, fructele și nucile sunt repartizate uniform, pe toată suprafața, iar aluatul este pufos, aerat, delicat. Vreți să îl încercați? INGREDIENTE: – 5 albușuri; – 100 g zahăr; – 100 g făină; […]
CHEC APERITIV
Când nu mai știți cu ce să vă surprindeți invitații și să arate demențial pe platoul cu aperitive, vă invit să testați următoarea rețetă. Vă mai vând un pont: este o metodă extraordinară de a recicla diverse resturi de cașcaval sau mezeluri și de a le da o formă nouă și delicioasă. Ne apucăm de […]
BUDINCĂ DE CHIA CU LAPTE DE MIGDALE ȘI FRUCTE
Pe post de mic dejun delicios, gustare hrănitoare sau chiar desert dietetic, budinca pe care v-o propun azi are 220 kcal. Adică la fel cât vreo 4 bucățele de ciocolată. Semințele de chia sunt minunate, conțin de cinci ori mai mult calciu decât laptele, de trei ori mai mulți antioxidanți decât afinele, de trei ori […]
CRUMBLE CU NECTARINE
Un dulce rapid, aromat cu fructe și cu crustă crocantă? Cum sună? Vă recomand să îl încercați. Merge mâncat rece sau cald, simplu, alături de înghețată sau cremă de vanilie. Cât îl preparați, casa se va umple de arome minunate. Se poate prepara cu orice fel de fructe, chiar și combinații de fructe, după placul […]
BRIOȘE CU BANANE (4 variante)
Pornind de la această rețetă și având 3 banane pe drumul pieirii, m-am apucat de niște delicioase brioșe, în 4 variante: simple, cu nuci, cu nuci și fulgi de ciocolată fără zahăr și doar cu fulgi de ciocolată fără zahăr. Minunate de pus în pachet pentru școală sau birou, cu ingrediente sănătoase și nutritive, pot înlocui cu […]
Idee pentru mic dejun: ouă în cuib
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și este obligatoriu să nu săriți peste ea. Vă propun un mic dejun delicios, gata în 15 minute, iar cât se prepară aveți timp să vă pregătiți pentru muncă sau să îi pregătiți pe cei mici. INGREDIENTE: (3 porții) – 10 g unt; – 3 felii […]
EGG MUFFINS
Rețeta de față este low carb și nu conține făină. Omlețelele în formă de brioșă sunt grozave pentru un mic dejun sățios, pentru brunch sau chiar de luat la pachet la birou. INGREDIENTE: (6 brioșe) 4 ouă mari; După plac: măsline, ciuperci, ardei kapia, șuncă de pui, cașcaval, etc. Sare și piper. Am umplut pe […]
