Varianta de plăcintă cu iaurt pentru cei mici se potrivește foarte bine și celor mari când țin dietă, este bogată în proteine și se face în cel mult 30 de minute. INGREDIENTE: (pentru 2 porții) – 1 banană coaptă; – 1 iaurt (150 g); – 1 ou; – 1 lingură de făină sau 1 linguriță […]
Etichetă: faina
CLAFOUTIS CU CIREȘE
Un desert obligatoriu în sezonul cireșelor. Se poate face și cu altfel de fructe (vișine, căpșune, piersici, etc), însă mi se pare cea mai reușită combinație în varianta cu cireșe. Rețeta originală menționează folosirea cireșelor cu sâmburi pentru ca sucul fructelor să nu se amestece în prăjitură. Eu folosesc cireșele fără sâmburi și vă recomand […]
CELE MAI PUFOASE CLĂTITE
Sunt sigură că toți știți să faceți clătite și, de asemenea, că v-ați enervat cel puțin o dată: compoziția prea lichidă, compoziția prea densă, prima clătită se lipește întotdeauna, ouăle erau prea reci, făina nu e bună, etc. Rețeta asta este minunată, veți uita de orice fel de eșec în ale clătitelor. Vă poftesc la […]
PRĂJITURĂ CU RICOTTA ȘI NUTELLA
Prima răceală a ștrumfilincăi și nevoia de a-mi elibera stresul într-o formă pașnică: am pus să coc o prăjitură. De obicei, cele mai gustoase preparate le-am obținut când am făcut din gătit o formă de terapie. Când m-am străduit și am cântărit fiecare miligram, parcă rezultatele nu au fost mereu așa spectaculoase. Ca […]
BRIOȘE BEBELUȘEȘTI CU CAROB ȘI NUCĂ
Pentru că astăzi ștrumfilinca împlinește 9 luni și mi-am dorit să o răsfăț cu ceva bun, a rezultat această rețetă de brioșe. INGREDIENTE: 60 g făină; 1 lgt praf de copt; 1 lg carob; 1/2 banana sau 1 lg de îndulcitor natural pentru copiii peste 1 an; 125 ml lapte; 35 g unt sau ulei […]