Rețete rapide și delicioase!
De când am multicooker-ul, nu prea îl las să se odihnească. Mâncarea se face mai repede, este mai gustoasă și își păstrează mai bine nutrienții. Și, cel mai tare? Mă pot juca liniștită cu copiii cât aparatul termină mâncarea în locul meu, ba chiar o ține și caldă 4 ore! Ostropelul este mâncarea aceea cu […]
S-au terminat cozonacii și ouăle, apar timid din ce în ce mai multe verdețuri și legume în piețe, așa că este momentul să ne bucurăm de toată savoarea lor. Rețeta pe care v-o propun astăzi poate fi un fel de sine stătător, vegetarian, gătit dietetic sau poate servi drept garnitură pentru carne. Poftă bună!
Meniul zilnic de după sărbători ar trebui să conțină mâncăruri cât mai ușoare, pe bază de legume, care să ajute organismul să se refacă după mâncarea mai grea consumată în această perioadă și care să contribuie la refacerea siluetei. Așadar, vă propun o mâncare foarte ușoară, cu aproximativ 50 kcal/100 g, în varianta gătită de […]
O mâncare simplă, sățioasă, ieftină și la îndemâna oricui. Cu câteva mici trucuri, fasolea va fierbe repede și nu veți sta să o păziți ore în șir lângă aragaz. O puteți găti de post sau îi puteți adăuga cârnați, afumătură, ciolan, orice vă place. Eu vă voi prezenta astăzi rețeta de bază, de post. INGREDIENTE: […]
Ca mâncare de post sau garnitură delicioasă pentru friptură, acest orez a intrat în rețetele tradiționale ale familiei noastre. Se face rapid, în aproximativ 20 de minute și este o mâncare sățioasă, cu multe legume. INGREDIENTE: – 1 lingură de ulei de măsline (aproximativ 15 ml); – 1 ceapă albă; – 1 morcov; – 1 […]
La început de iarnă, mi-a venit chef să aduc Grecia în farfuriile noastre. Saganaki este un termen grecesc care se referă la brânza prăjită sau gratinată, totodată referindu-se și la vasul în care este copt preparatul, o mică tigăiță metalică, ce poate fi introdusă și la cuptor. Așadar, puteți alătura sosului saganaki midii, creveți, calamari, […]
Îmi place musacaua, este una dintre mâncărurile mele favorite. Iar musaca așa cum face Tiulica mea, mai rar! Am învățat rețeta de la ea, însă fac foarte rar din cauza combinației de cartofi, carne, ulei… Promit să revin, într-o postare viitoare, și cu cea mai bună rețetă de musaca de cartofi. Până atunci, vă propun […]
Fiecare anotimp are aromele sale. Toamna vine cu dovleac, conopidă, struguri, mere, prune, gutui, tarte delicioase cu aromă de scorțișoară și mâncăruri calde care să compenseze frigul ce se instalează. Ideea acestei rețete o am de la prietena mea, Georgiana, căreia îi mulțumesc. A fost o idee grozavă! Mâncarea de conopidă se face rapid, este […]
Rețeta de față este low carb și nu conține făină. Omlețelele în formă de brioșă sunt grozave pentru un mic dejun sățios, pentru brunch sau chiar de luat la pachet la birou. INGREDIENTE: (6 brioșe) 4 ouă mari; După plac: măsline, ciuperci, ardei kapia, șuncă de pui, cașcaval, etc. Sare și piper. Am umplut pe […]
O garnitură ușoară sau un fel principal diferit de tradiționalul nostru ghiveci. Legumele se caramelizează puțin, astfel încât vă veți bucura pe deplin de savoarea lor. INGREDIENTE: 2 vinete; 2 dovlecei; 4 roșii; 1 ardei kapia; 4 linguri de suc de roșii; 1 lingură de ulei de măsline; Sare; Piper; Oregano; Busuioc. […]