Etichetă: tochitura cu ficatei

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU CARNE DE PUI SAU CURCAN, REȚETE RAPIDE

TOCHITURĂ DE FICĂȚEI ȘI CÂRNAȚI

O rețetă de mâncare țărănească, moldovenească, fără mari pretenții, dar gustoasă și sățioasă.  INGREDIENTE: (4 porții) 500 g ficat de pui; 250 g cârnat afumat; 100 ml suc de roșii; 50 ml vin rosu/rose; 1/2 de linguriță de cimbru; Un praf de piper.  Am feliat cârnatul și l-am pus într-o tigaie antiaderentă, fără ulei. Grăsimea […]