Etichetă: vin alb

APERITIV

PATE RAPID DIN FICAT DE PUI, CU JELEU DE VIN ALB

M-am jucat de multe ori cu pate-ul de ficat acasă, dar nu am fost mereu mulțumită de rezultat. Ori oxida, ori era sfărâmicios, ori puneam prea mult unt. Ei bine, am găsit formula perfectă, dar va trebui să mă credeți pe cuvânt sau să testați chiar voi, întrucât am o singură poză, că atât a […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE, REȚETE DIETETICE, REȚETE RAPIDE

CREVEȚI SAGANAKI

La început de iarnă, mi-a venit chef să aduc Grecia în farfuriile noastre. Saganaki este un termen grecesc care se referă la brânza prăjită sau gratinată, totodată referindu-se și la vasul în care este copt preparatul, o mică tigăiță metalică, ce poate fi introdusă și la cuptor. Așadar, puteți alătura sosului saganaki midii, creveți, calamari, […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE, REȚETE RAPIDE

NOODLES CU FRUCTE DE MARE ȘI SOS ALB DE SPANAC

O rețetă mediteraneană, gata în 15 minute, potrivită și celor mai pretențioși gurmanzi.  INGREDIENTE: – 125 g noodles din grâu integral; – 250 g fructe de mare; – 200 ml smântână pentru gătit; – 3 cubulețe de spanac congelat; – 3 căței de usturoi; – 50 g brânză rasă (cheddar și parmezan) – 1 lingură […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE

Creveți pil-pil

Aceasta este o rețetă de duminică, de sarbătoare, de gătit și savurat în doi, alături de un pahar de vin alb. (Pentru cine poate!) Pregătirea ei durează cam 30-45 de minute, în timp ce gătirea propriu-zisă durează cel mult 5 minute. Rezultatul este minunat, o adevărată delectare a papilelor gustative. Nu este o rețetă tocmai […]