APERITIV

APERITIV, MIC DEJUN, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

EGG MUFFINS

Rețeta de față este low carb și nu conține făină. Omlețelele în formă de brioșă sunt grozave pentru un mic dejun sățios, pentru brunch sau chiar de luat la pachet la birou.  INGREDIENTE: (6 brioșe) 4 ouă mari; După plac: măsline, ciuperci, ardei kapia, șuncă de pui, cașcaval, etc.  Sare și piper.  Am umplut pe […]

APERITIV, SOSURI

APERITIV GRECESC CU BRÂNZĂ FETA

Cu gândul încă la Grecia și cu pofta de a aduce puțină mireasmă elenă în farfurie, vă propun următoarea rețetă. Super simplă și rapidă, întocmai cum v-am obișnuit.  INGREDIENTE: 1 ardei kapia copt; 100 g brânză feta; 1 linguriță amestec condimente; 2 lingurițe ulei de măsline.  Am pus toate ingredientele în blender și am mixat […]

APERITIV, GARNITURI, GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI, SALATE

SALATĂ DE ARDEI COPȚI

Salata de ardei copți se potrivește de minune lângă multe mâncăruri: fripturi, tocănițe, mâncare de fasole, iar lista poate continua la nesfârșit, după placul fiecăruia. Are aromă de vară, dar o puteți savura și iarna dacă păstrați ardeii copți în punguțe frumos ordonate în congelator.  INGREDIENTE: – 5 ardei kapia mari; – 1 lingură de […]

APERITIV, FEL PRINCIPAL

Bouyourdi grecesc

Aromă de Grecia într-un preparat simplu, din ingrediente puține și relativ dietetic, cu doar 130 kcal/100 g.  Începem? INGREDIENTE: (2 porții) 4 roșii de grădină; 200 g telemea; (am folosit light) 1 linguriță de oregano; 2 linguri de ulei de măsline; 1/2 de ardei iute (opțional).  Prepararea și asamblarea vă va lua aproximativ 5 minute. […]