Rețete rapide și delicioase!
Când nu mai știți cu ce să vă surprindeți invitații și să arate demențial pe platoul cu aperitive, vă invit să testați următoarea rețetă. Vă mai vând un pont: este o metodă extraordinară de a recicla diverse resturi de cașcaval sau mezeluri și de a le da o formă nouă și delicioasă. Ne apucăm de […]
Când apare pofta de fast food, dar vă doriți să știți exact ce mâncați și cum a fost preparat. Acești nuggets sunt mai buni decât cei congelați, gata de preparat, din supermarket-uri și mai buni decât cei din lanțurile de fast food. Așadar, vă invit să testați și să îmi spuneți dacă am dreptate. Se […]
Încerc să evit, pe cât posibil, prăjelile din alimentația de zi cu zi familiei noastre. Ocazional, când preparatul o cere, sunt nevoită să prăjesc, altfel e mai bine să găsim variantele light. Am testat mai multe rețete de șnițele la cuptor, până să o declar câștigătoare pe aceasta. Ba erau prea uscate, ba prea fade. […]
Falafelul este una dintre rețetele de bază ale lumii arabe. Totodată, la nivel european a câștigat teren atât în rândul vegetarienilor, cât și a celor ce doresc o mâncare gustoasă, fără carne. În post, poate fi o alegere minunată, servit în lipie alături de salată și sos tahini sau simplu, lângă hummus. Vă mai spun și […]
– De când am gustat prima dată hummus-ul, m-am declarat fană. Am gustat mai multe feluri, și din restaurant, și din comerț, însă niciun sortiment nu m-a convins din punct de vedere al calității ingredientelor. Așadar, m-am pus pe documentat și am căutat rețeta perfectă de făcut hummus acasa. Bineînțeles, ca toate rețetele mele, este […]
Salata de vinete pe care o face mama Tia, simplă, fără adaos de ou sau maioneză, ci doar cu sare și ulei, este etalonul pentru cea mai bună salată de vinete, cu gust de copilărie, de vară și de vacanță fără griji. Așadar, astăzi vă împărtășesc rețeta ei, rețeta celei mai bune salate de vinete. […]
Chiftelele sunt un fel de mâncare versatil, nelipsite de pe mesele de sărbătoare sau după mesele obișnuite, uscate, cu sos, pe post de fel principal lângă piure sau ca aperitiv. Sunt multe feluri în care poți face chiftele, o altă rețetă de-a mea o găsiți aici. Vă propun astăzi o rețetă de chiftele cu crustă rumenă […]
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și este obligatoriu să nu săriți peste ea. Vă propun un mic dejun delicios, gata în 15 minute, iar cât se prepară aveți timp să vă pregătiți pentru muncă sau să îi pregătiți pe cei mici. INGREDIENTE: (3 porții) – 10 g unt; – 3 felii […]
Rețeta de față este low carb și nu conține făină. Omlețelele în formă de brioșă sunt grozave pentru un mic dejun sățios, pentru brunch sau chiar de luat la pachet la birou. INGREDIENTE: (6 brioșe) 4 ouă mari; După plac: măsline, ciuperci, ardei kapia, șuncă de pui, cașcaval, etc. Sare și piper. Am umplut pe […]
Cu gândul încă la Grecia și cu pofta de a aduce puțină mireasmă elenă în farfurie, vă propun următoarea rețetă. Super simplă și rapidă, întocmai cum v-am obișnuit. INGREDIENTE: 1 ardei kapia copt; 100 g brânză feta; 1 linguriță amestec condimente; 2 lingurițe ulei de măsline. Am pus toate ingredientele în blender și am mixat […]