REȚETE DE POST

CIORBE, REȚETE DE POST, REȚETE DIETETICE

SUPĂ CREMĂ DE LEGUME

Meniul zilnic de după sărbători ar trebui să conțină mâncăruri cât mai ușoare, pe bază de legume, care să ajute organismul să se refacă după mâncarea mai grea consumată în această perioadă și care să contribuie la refacerea siluetei. Așadar, vă propun o mâncare foarte ușoară, cu aproximativ 50 kcal/100 g, în varianta gătită de […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, MIC DEJUN, REȚETE DE POST, REȚETE DIETETICE

BUDINCĂ DE CHIA CU LAPTE DE MIGDALE ȘI FRUCTE

Pe post de mic dejun delicios, gustare hrănitoare sau chiar desert dietetic, budinca pe care v-o propun azi are 220 kcal. Adică la fel cât vreo 4 bucățele de ciocolată. Semințele de chia sunt minunate, conțin de cinci ori mai mult calciu decât laptele, de trei ori mai mulți antioxidanți decât afinele, de trei ori […]

APERITIV, FEL PRINCIPAL, REȚETE DE POST, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

FALAFEL

Falafelul este una dintre rețetele de bază ale lumii arabe. Totodată, la nivel european a câștigat teren atât în rândul vegetarienilor, cât și a celor ce doresc o mâncare gustoasă, fără carne. În post, poate fi o alegere minunată, servit în lipie alături de salată și sos tahini sau simplu, lângă hummus.  Vă mai spun și […]

APERITIV, REȚETE DE POST

HUMMUS

– De când am gustat prima dată hummus-ul, m-am declarat fană. Am gustat mai multe feluri, și din restaurant, și din comerț, însă niciun sortiment nu m-a convins din punct de vedere al calității ingredientelor. Așadar, m-am pus pe documentat și am căutat rețeta perfectă de făcut hummus acasa. Bineînțeles, ca toate rețetele mele, este […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE DE POST, REȚETE DIETETICE

VARZĂ LA CUPTOR

Varza este un aliment de real ajutor în diete sau când ne dorim să mâncăm gustos, sățios și, în același timp, slab caloric. Varza, în stare crudă, are aproximativ 25 kcal/100 g, gătită de post poate ajunge la aproximativ 50 kcal/100 g, iar asortată cu câteva bucățele de cârnat sau afumătură ajunge poate sări ușor […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE DE POST, REȚETE DIETETICE

MÂNCARE DE CONOPIDĂ

Fiecare anotimp are aromele sale. Toamna vine cu dovleac, conopidă, struguri, mere, prune, gutui, tarte delicioase cu aromă de scorțișoară și mâncăruri calde care să compenseze frigul ce se instalează. Ideea acestei rețete o am de la prietena mea, Georgiana, căreia îi mulțumesc. A fost o idee grozavă! Mâncarea de conopidă se face rapid, este […]