REȚETE RAPIDE

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE RAPIDE

CELE MAI PUFOASE CLĂTITE

Sunt sigură că toți știți să faceți clătite și, de asemenea, că v-ați enervat cel puțin o dată: compoziția prea lichidă, compoziția prea densă, prima clătită se lipește întotdeauna, ouăle erau prea reci, făina nu e bună, etc. Rețeta asta este minunată, veți uita de orice fel de eșec în ale clătitelor. Vă poftesc la […]

DESERTURI, REȚETE BABY FRIENDLY, REȚETE RAPIDE

Budincă de iaurt cu zmeură (baby friendly)

Veșnica întrebare, ce mănâncă azi copilul? Sau, mai bine zis, ce să inventăm pentru cină ca să fie mulțumită ștrumfilinca? Cam așa a apărut această rețetă.  INGREDIENTE: 4 ouă de prepeliță; 2 linguri de iaurt grecesc/mascarpone; 1 măr mic ras;  1 linguriță de făină de cocos; 6-7 bucăți de zmeură.  Am bătut ouăle cu iaurtul, […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, REȚETE RAPIDE

Un altfel de tiramisu, o nouă prezentare

Trebuia să repetăm rețeta asta. Prăjitura a avut un real succes în familia noastră, așadar am refăcut-o, însă într-o variantă și mai ușoară, la pahar. Ce am schimbat? Am folosit mai puține pișcoturi, repsectiv câte două pentru fiecare pahar și am pus crema într-un poș. Așadar, de sus în jos, straturile sunt: pișcot însiropat în […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE, REȚETE DIETETICE, REȚETE RAPIDE

Gustare dietetică: plăcințele cu brânză fără aluat

Cine a zis că nu putem mânca dulciuri la dietă? Putem! Fără mustrări și fără să ne sabotăm!  Astăzi vă propun plăcințele inocente cu brânză: INGREDIENTE: 250 g ricotta; 3 ouă; 3-4 linguri Green Sugar (în funcție de cât de dulce vreți să fie) 4 linguri de griș; un pumn zdravăn de stafide; opțional, puteți […]