Rețete rapide și delicioase!
Știu că pare o combinație mai neobișnuită pentru cozonac, dar trebuie să încercați această variantă: este în ton cu vremea și sărbătorile, pufos, aromat și… ceva mai light decât variantele tradiționale! Doar un picuț mai light pentru că aluatul de cozonac este unul bogat, gras, iar eu nu mă zgârcesc nici la umplutură! Cozonacul se […]
Dacă nu scriu rețeta acum, probabil că voi uita să o scriu până anul viitor, întrucât prepar pasca aceasta doar de sărbătorile pascale, în rest, dacă ne ajunge pofta de prăjituri cu brânză, pregătesc variante fără aluat, așa cum este plăcinta rusească de brânză sau prăjitura cu griș, scutind astfel multe calorii. Ei bine, o […]
Tot la provocarea Buzzstore și LaDorna am ales să pregătesc cozonacul într-un mod mai puțin tradițional: cu aluat din smântână pentru frișcă LaDorna și umplutură de nuci, alune de pădure, stafide și cremă de ciocolată. Cozonacul este fantastic. Cu muuultă umplutură, aluat care se desface în pale, extrem de fraged și de pufos! Și asta […]