Nu știu cum asociați voi legumele cu dulciurile, dar eu am avut mari reticențe la începuturile bucătăritului, dar după ce am testat, mi-am dat seama că trebuie să recuperez! Dovlecelul din checul de astăzi nu se simte, dar îi conferă o textură umedă, absolut demențială, de abia te poți opri din mâncat! Și nu doar […]
Etichetă: dovlecel
CHIFTELUȚE DE DOVLECEL CU FETA (la cuptor)
Aceste chifteluțe dietetice au gust de vară, clar! Și de vacanță! Și se fac repede, se asortează de minune cu un sos de usturoi cu iaurt, pot fi fel principal, aperitiv sau garnitură la fripturi, după cum aveți dispoziție. Nu conțin carne și nici grăsimi, fiind gătite dietetic, astfel că o chifteluță are în jur […]
SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
Meniul zilnic de după sărbători ar trebui să conțină mâncăruri cât mai ușoare, pe bază de legume, care să ajute organismul să se refacă după mâncarea mai grea consumată în această perioadă și care să contribuie la refacerea siluetei. Așadar, vă propun o mâncare foarte ușoară, cu aproximativ 50 kcal/100 g, în varianta gătită de […]
TOCANĂ DE VARZĂ DULCE
Îmi place să profit din plin de legumele de vară. Deși îmi place foarte mult carnea, vara simt nevoia să gătesc mai puțin cu carne și mai mult cu legume. Mâncarea de varză, inspirată tot din preparatele bunicii mele, urmează regulile unei tocănițe, însă este foarte slab calorică, potrivită unei diete. INGREDIENTE: – 1,5 kg […]
Ghiveci mănăstiresc (baby friendly)
O mâncare ușoară, care adună toate aromele verii într-o farfurie. Nici nu știu cum să vă descriu ce miros îmbietor a cuprins casa. În câteva minute m-am teleportat în gospodăria bunicii mele, de la ea este rețeta, în cea mai mare parte. Mama Tia, bunica mea, face cea mai bună mâncare, garnisită cu suflet. […]
