Blatul de tort este o rețetă banal de simplă și, totuși, multe gospodine preferă să cumpere un blat gata copt, de teama eșecului. Ei bine, vă propun această rețetă simplă cu care nu aveți cum să dați greș. Pentru această rețetă eu am folosit o formă de tort cu diametrul de 18, așadar blatul este […]
Etichetă: faina
COD ÎN ALUAT CU BERE
Acest preparat nu se încadrează în rețeta clasică de pește pane, de aceea m-am ferit să mă folosesc de denumirea de ”pane”. Întâi, peștele se înmoaie într-un aluat format din ou, făină, condimente și bere, apoi se trece prin pesmet și se prăjește în baie de ulei. Oricum, este așa de bun, încât ar […]
BAGHETE CU SEMINȚE
Am făcut un inventar sumar al congelatorului și am stabilit că avem prea multe vinete, așadar am făcut această rețetă de salată de vinete. Însă cu ce s-ar asorta salata de vinete? Cu brânză sărată, roșii și pâine proaspătă cu coaja crocantă. Așadar, am încropit rapid un aluat. INGREDIENTE: (2 baghete) – 200 ml apă călduță; […]
CHEC CU FRUCTE CONFIATE ȘI AMESTEC DE NUCI
Vă propun să testați în acest weekend o rețetă banal de simplă, însă spectaculoasă, potrivită cu vremea rece de afară. Se potrivește de minune lângă o cană de ceai cald sau lapte, are aromă orientală și mai multe fructe și nuci decât aluat. INGREDIENTE: – 350 g amestec de nuci și fructe confiate; – 60 […]
BRIOȘE APERITIV
Această rețetă de brioșe aperitiv vă ajută să reciclați diverse bucățele de preparate și legume uitate prin frigider, să le dați o formă nouă și delicioasă. Cu aproximativ 100 kcal/bucată, pot fi parte dintr-un aperitiv festiv, pot fi consumate pe post de gustare, luate la pachet la birou sau la școală, savurate la micul dejun. […]
PRĂJITURĂ CU FULGI DE MIGDALE ȘI CREMĂ DE VANILIE
Această prăjitură aduce cumva cu simplitatea și prospețimea cremșnitului, însă are un mare plus: fulgii crocanți de migdale! Se face relativ ușor, cu puțină atenție și un dram de pricepere. Rezultatul? Poate fi servită sub formă de tort sau să o porționați și să o serviți ca prăjitură, este grozavă în orice variantă. Începem? INGREDIENTE: […]
CHEC DIN ALBUȘURI CU NUCI, MIGDALE, CIOCOLATĂ ȘI FRUCTE
Ce facem cu albușurile rămase de la diverse prăjituri? O altă prăjitură! Este cel mai bun chec pe care îl fac, nemaipomenit de aromat, fructele și nucile sunt repartizate uniform, pe toată suprafața, iar aluatul este pufos, aerat, delicat. Vreți să îl încercați? INGREDIENTE: – 5 albușuri; – 100 g zahăr; – 100 g făină; […]
CHEC APERITIV
Când nu mai știți cu ce să vă surprindeți invitații și să arate demențial pe platoul cu aperitive, vă invit să testați următoarea rețetă. Vă mai vând un pont: este o metodă extraordinară de a recicla diverse resturi de cașcaval sau mezeluri și de a le da o formă nouă și delicioasă. Ne apucăm de […]
CHOCOLATE CRINKLES
E vremea prăjiturelelor de Crăciun. Prăjiturile coapte pentru și împreună cu cei dragi de Crăciun nu au calorii și nu îngrașă. Se acompaniază cu voie bună și zâmbete calde. Fursecuri cu ciocolată, cu înveliș crocant și interior moale, cum vă sună? Se fac ușor, reușita e garantată, iar aspectul vă va impresiona invitații. Eu zic […]
NUGGETS DIN PIEPT DE PUI
Când apare pofta de fast food, dar vă doriți să știți exact ce mâncați și cum a fost preparat. Acești nuggets sunt mai buni decât cei congelați, gata de preparat, din supermarket-uri și mai buni decât cei din lanțurile de fast food. Așadar, vă invit să testați și să îmi spuneți dacă am dreptate. Se […]