Etichetă: indulcitor natural

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CHEC CU BANANE ȘI NUCI (BANANA BREAD)

Întotdeauna cumpărăm prea multe banane și, cum nu îmi place să aruncăm mâncare, încerc să le găsesc întrebuințarea înainte de a ajunge să se strice.  Rețeta următoare, banana bread sau, mai pe românește, chec cu banane, merită încercată! Este, fără îndoială, cel mai bun chec pe care l-am făcut. Puteți savura o felie de chec […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

MINI TARTE CU CREMĂ DE CANNOLI

Dacă v-ar plăcea să mâncați un cannoli, dar nu aveți formele necesare sau răbdarea de a pregăti aluatul, vă propun o variantă rapidă și foarte gustoasă, cu aluat fraged și cremă de ricotta. INGREDIENTE: (6 bucăți) 200 g aluat fraged;  250 g de brânză ricotta;  50 g de îndulcitor/zahăr pudră;  1 linguriță de extract de […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, REȚETE DIETETICE

DESERT LA PAHAR CU IAURT, MASCARPONE ȘI FRUCTE (FĂRĂ ZAHĂR)

V-am povestit aici de ce îmi plac deserturile la pahar. Astăzi vă propun o nouă rețetă, bineînțeles fără zahăr și săracă în carbohidrați, adaptabilă unei diete de slăbit. Se face repede, din ingrediente puține și la îndemână! Începem? INGREDIENTE: (4 porții, aprox. 300 kcal/porție) – 250 g mascarpone; – 300 g iaurt grecesc; – 3 linguri de […]

DESERTURI, REȚETE DIETETICE

CRUMBLE CU PIERSICI (VARIANTA DIETETICĂ)

Continuăm seria deserturilor care nu îngrașă și care pot fi folosite cu succes când pofta de dulce încearcă să vă saboteze dieta. Vă propun astăzi varianta skinny a faimosului crumble.  Am folosit piersici în această rețetă pentru că încă ne mai putem bucura de ele, însă merge făcută și cu prune, mere sau fructe de […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, REȚETE DIETETICE

DESERT LA PAHAR CU DULCEAȚĂ DE MURE (FĂRĂ ZAHĂR)

V-am mai povestit că îmi plac deserturile la pahar și aveți mai multe rețete pe care să le încercați aici, aici, aici, aici și aici. Toate light, ușor de făcut și fooooarteee bune! Astăzi vă propun un desert sărac în zahăr și carbohidrați. Am renunțat la orice formă de blat și am folosit dulceață de mure […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, REȚETE DIETETICE

DESERT LA PAHAR CU MASCARPONE (FĂRĂ ZAHĂR)

Îmi plac deserturile făcute rapid și savurate în tihnă. Nu prea am răbdare să coc x blaturi și y foi, să tai, să asamblez, să decupez. Cel puțin nu pot face asta contra cronometru, cu ștrumfilinca pe lângă mine, pusă (mai nou!) pe năzbâtii mici. Așadar, aleg deserturi fără pretenții prea mari, cu cât mai […]

CONSERVE

COMPOT DE PIERSICI

Nu obișnuiesc să fac prea mult compot pentru că prefer să congelez fructe și să le folosesc peste iarnă, însă câteva borcane nu strică. Zeama o folosesc pentru însiropat diverse prăjituri, iar fructele fie le mâncăm cu iaurt, fie tot pentru deserturi. De aceea, am făcut 2 borcane de compot de piersici și 2 borcane […]

DESERTURI, DESERTURI LA PAHAR

DESERT LA PAHAR CU LEMON CURD

Un desert răcoros, cu aromă intensă de lămâie și rapid de făcut. Ce ziceți? INGREDIENTE: (6 pahare de 150 g) 100 g unt; 100 g biscuiți digestivi; 2 ouă și un gălbenuș; 3 lămâi (coaja și zeama); 200 g îndulcitor/zahăr. M-am ocupat întâi de “blatul” de biscuiți: am pus biscuiții în vasul robotului de bucătărie […]