Când am fost la cumpărături am dat peste puișori coquelet refrigerați și nu le-am putut rezista. Mi i-am imaginat crocanți și suculenți la cuptor, înmiresmați cu usturoi și frăgeziți bine cu unt. Adică exact ca în rețeta următoare. Cel mai simplu! INGREDIENTE: – 2 pui coquelet; – 4 căței de usturoi; – 50 g unt; […]
Etichetă: la cuptor
VARZĂ LA CUPTOR
Varza este un aliment de real ajutor în diete sau când ne dorim să mâncăm gustos, sățios și, în același timp, slab caloric. Varza, în stare crudă, are aproximativ 25 kcal/100 g, gătită de post poate ajunge la aproximativ 50 kcal/100 g, iar asortată cu câteva bucățele de cârnat sau afumătură ajunge poate sări ușor […]
CONOPIDĂ GRATINATĂ
Această rețetă este un deliciu, chiar și pentru cei mai pretențioși mâncăcioși. Vă asigur că, și dacă nu sunteți fani conopidă, acest preparat vă va încânta! INGREDIENTE: – 1 conopidă mică; (aprox. 500 g) – 50 g unt; – 2 linguri de pesmet; – 500 ml lapte; – 2 linguri de făină; – 50 g […]
PULPE CROCANTE LA CUPTOR (FĂRĂ ULEI)
Mâncatul dietetic nu e chiar greu, este nevoie doar de multă ambiție. Cu toate acestea, este imposibil să nu apară, din când în când, pofte ce nu vor să plece cu niciun pahar de apă sau shake proteic. Dacă vă e poftă de pui prăjit, crocant și puțin picant, dar nu vreți să folosiți ulei, […]
PIEPT DE PUI CU LEGUME ȘI OREZ
De când am început să gătesc, am fost fana gătitului la cuptor. Nu trebuie să mesteci continuu, să stai cu grijă că se lipește, că a scăzut apa, etc. E drept, dezavantajul gătitului la cuptor, în special vara, este că ajungi la 40 de grade + în bucătărie. Dar pentru că mâncarea nu trebuie supravegheată, […]
LEGUME LA CUPTOR
O garnitură ușoară sau un fel principal diferit de tradiționalul nostru ghiveci. Legumele se caramelizează puțin, astfel încât vă veți bucura pe deplin de savoarea lor. INGREDIENTE: 2 vinete; 2 dovlecei; 4 roșii; 1 ardei kapia; 4 linguri de suc de roșii; 1 lingură de ulei de măsline; Sare; Piper; Oregano; Busuioc. […]
SCĂRIȚĂ DE PORC LA CUPTOR CU CARTOFI NOI
În familia noastră această rețetă tinde să se transforme în tradiție. Fie că este la grătar sau cuptor, este un deliciu culinar cu care merităm să ne răsfățăm din când în când. INGREDIENTE: 2 bucăți scăriță; 1 kg cartofi noi; 1 linguriță de cimbru; 1 linguriță de oregano; 5 boabe de […]
Copănele de pui în crustă de fulgi de porumb
Dacă sunteți la dietă, cu siguranță știți importanța unui “cheat-meal” la momentul oportun. Este important atât pentru a-ți satisface o poftă, pentru a restarta metabolismul, cât mai ales pentru a face dieta mai ușor de ținut. Vă propun o variantă dietetică și mult mai sănătoasă a copănelelor “pane”. Chiar dacă nu sunteți la dietă, tot […]
Chifteluțe dietetice cu tărâțe de ovăz
Așa-i că, în timpul unei diete, ne plictisim repede de banalul piept de pui? Vă propun să testați, nevinovatele chifteluțe de pui cu tărâțe de ovăz: INGREDIENTE: – 700 g piept de pui tocat;– 3 ouă medii;– 1 ceapă medie;– 2 linguri cu vârf de tărâțe de ovăz;– mărar și pătrunjel (după plac);– sare și […]