Etichetă: patiserie

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

MINIȘTRUDELE CU VIȘINE

Vă prezint o variantă foarte simplă de ștrudelele cu vișine, în variantă de post sau de dulce, după grăsimea cu care veți alege să ungeți foile: unt sau ulei. În rest, umplutura se prepară foarte rapid, din vișine congelate, zahăr ori îndulcitor, amidon și griş/pesmet. Opțional, puteți aroma ştrudelele cu vanilie sau scorțișoară, adăugând arome […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

ȘTRUDELE CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI GEM DE CĂPȘUNE

Micuța mea pastry chef cerea de câteva zile plăcintă cu căpșune. Nu știu exact de unde i-a încolțit pofta, însă până apar căpșunele sau îmi vine altă idee, am inventat aceste ștrudele rapide și delicioase. A fost încântată, deși i-am explicat că este doar o scurtătură și că va urma și plăcinta cu căpșune într-un […]