Ardei umpluți fără prăjeală, fără ulei, cu carne ușoară și multe legume. Pe scurt, o mâncare clasică reinterpretată și adaptată cu succes chiar și celor mai restrictive diete. Se pregătesc rapid, apoi se coc în voie în cuptor, fără a fi nevoie să îi supravegheați prea atent. INGREDIENTE: (4 porții) – 8 ardei potriviți; – […]
Etichetă: pui
NUGGETS DIN PIEPT DE PUI
Când apare pofta de fast food, dar vă doriți să știți exact ce mâncați și cum a fost preparat. Acești nuggets sunt mai buni decât cei congelați, gata de preparat, din supermarket-uri și mai buni decât cei din lanțurile de fast food. Așadar, vă invit să testați și să îmi spuneți dacă am dreptate. Se […]
DOVLECEI UMPLUȚI CU PUI ȘI LEGUME (REȚETĂ DIETETICĂ)
Deși nu este sezonul dovleceilor, mi-am pus în gând să gătesc ceva care să conțină dovlecei pentru că îmi doream o mâncare sățioasă și gustoasă, dar dietetică, după care să nu avem mustrări de conștiință. Este binecunoscut că dovleceii sunt o alegere excelentă în curele de slăbire sau într-o nutriție sănătoasă și echilibrată. De cele […]
ȘNIȚELE DE PUI PUFOASE (LA CUPTOR)
Încerc să evit, pe cât posibil, prăjelile din alimentația de zi cu zi familiei noastre. Ocazional, când preparatul o cere, sunt nevoită să prăjesc, altfel e mai bine să găsim variantele light. Am testat mai multe rețete de șnițele la cuptor, până să o declar câștigătoare pe aceasta. Ba erau prea uscate, ba prea fade. […]
PUI COQUELET LA CUPTOR
Când am fost la cumpărături am dat peste puișori coquelet refrigerați și nu le-am putut rezista. Mi i-am imaginat crocanți și suculenți la cuptor, înmiresmați cu usturoi și frăgeziți bine cu unt. Adică exact ca în rețeta următoare. Cel mai simplu! INGREDIENTE: – 2 pui coquelet; – 4 căței de usturoi; – 50 g unt; […]
CIORBĂ DE PERIȘOARE DIN CARNE DE PUI
Pare o ciorbă pretențioasă, până te pui să o faci prima dată. Se face rapid și este mult mai gustoasă decât clasica ciorbă de pui. În plus, în această rețetă nu am pus nicio picătură de ulei, nici cartofi și nici paste, deci este perfectă în diete. INGREDIENTE: (8-10 porții) 500 g piept de pui; […]
PUI ÎN STIL VIENEZ
O mâncare delicioasă ce poate transforma un prânz obișnuit într-o masă de sărbătoare. Vă propun varianta rapidă a acestui preparat, totul urmând a fi gătit la un loc, în același vas termorezistent. Rețeta de bază prevede gătirea parțială a ingredientelor separat și abia apoi coacerea lor în cuptor. INGREDIENTE: 750 g piept de pui; 750 […]
QUESADILLA CU PUI
E cineva căruia să nu îi placă quesadilla? Este un fel rapid de mâncare, foarte sățios și este, totodată, o metodă foarte eficientă de a recicla diverse resturi rămase de la o masă precedentă. Imaginația voastră este limita acestei rețete. Poate fi umplută cu legume și brânză sau putem adăuga fructe de mare sau carne, […]
Chifteluțe dietetice cu tărâțe de ovăz
Așa-i că, în timpul unei diete, ne plictisim repede de banalul piept de pui? Vă propun să testați, nevinovatele chifteluțe de pui cu tărâțe de ovăz: INGREDIENTE: – 700 g piept de pui tocat;– 3 ouă medii;– 1 ceapă medie;– 2 linguri cu vârf de tărâțe de ovăz;– mărar și pătrunjel (după plac);– sare și […]