Cred că nu mai e niciun secret că îmi plac căpșunele, dată fiind multitudinea de deserturi cu căpșune pe care le găsiți în colecția mea. Îmi place să profit de fiecare fruct de sezon, mai ales că iarna le ducem dorul! Ce au toate aceste deserturi în comun? Se fac rapid, cu minim de efort […]
Etichetă: desert de casa
DESERT EXTRARAPID LA PAHAR, CU CREMĂ STRACIATELLA
Sigur s-a întâmplat și la voi să aveți nevoie să încropiți un desert rapid pentru musafiri neașteptați sau să vă fie poftă de ceva bun, de casă, care să se prepare aproape singur, cu un minim de efort. Această rețetă este minunată pentru situații de criză, dar și pentru situațiile în care sunteți prea ocupați […]
DESERT FĂRĂ COACERE CU CREMĂ DE VANILIE ȘI CĂPȘUNE
V-am mai spus că sunt adepta deserturilor fără coacere, în special în sezonul cald, când fructele proaspete sunt mereu la îndemână și nu are sens să aprindem cuptoarele. Pentru că abia a început sezonul delicioaselor căpșune, vă prezint o nouă rețetă de desert rapid, un fel de triffle adaptat. Alte deserturi cu căpșune veți găsi […]
GĂTIM CU SANOVITA: CLĂTITE CU BRÂNZĂ DULCE, RICOTTA ȘI MERIȘOARE ÎN SOS DE SMÂNTÂNĂ
Nouă ne plac clătitele, fie ele cu gem sau dulceață, ciocolată sau umpluturi sărate, toate își găsesc locul în meniurile noastre! Clătitele cu brânză dulce și smântână, specifice zonei Bucovinei, sunt un desert ce necesită puțin mai mult de muncă, însă gustul lor va cuceri chiar și cel mai mofturos mesean, fiind peste toate celelalte […]
PRĂJITURA DEȘTEAPTĂ (CREMES FALS)
Am auzit de această prăjitură acum vreo 10 ani. Mi se părea de necrezut că pui în tavă aluatul, așa cum e el, iar prăjitura se separă singură în 3 straturi delicioase. Ei bine, am făcut-o de multe ori de atunci și nu am dat greș niciodată cu această prăjitură. De fiecare dată a fost […]
DESERT CU BISCUIȚI ȘI MASCARPONE (FĂRĂ COACERE)
Vă propun astăzi un desert simplu și rapid de preparat, din ingrediente la îndemână, pe care îl puteți prepara chiar și pentru zile de sărbătoare! Nu trebuie să aprindeți cuptoarele sau să vă străduiți să faceți creme complicate. În plus, îl puteți personaliza după placul familiei, fără teama de a strica rețeta. Și e absolut […]
PLĂCINTĂ DE IAURT ȘI RICOTTA
O plăcintă cu o textură ușoară și aerată care vă va ajuta să reciclați toate lactatele cumpărate în exces și aflate aproape de termenul de expirare. Vă asigur că nu veți putea mânca un kg de iaurt care expiră în două zile, însă plăcinta asta dispare de pe platou în câteva ore! INGREDIENTE: – 750 […]
RULADĂ CU GEM DE ZMEURĂ
Cel mai simplu desert, care ne duce cu gândul la dulciurile copilăriei. Blat clasic de ruladă, pufos și aerat, umplut cu gem aromat și acrișor. Știu că multe gospodine se feresc de blatul de ruladă, însă contrar aparențelor, acesta se face foarte ușor și cu minim de efort. INGREDIENTE: – 6 ouă; – 150 g […]
TIRAMISU RAPID (FĂRĂ OU)
Nu am agreat niciodată ideea de a mânca ou crud, indiferent că este vorba de ou din comerț sau ou de țară. Pur și simplu nu mă împac cu ideea. De aceea, prefer maioneza pasteurizată și crema de tiramisu fără ou, chiar dacă nu e la fel ca în rețeta originală. În plus, fiind însărcinată, […]
DESERT RAPID CU FRUCTE DE PĂDURE ȘI FULGI DE OVĂZ (FĂRĂ ZAHĂR)
L-am denumit desert, însă poate fi savurat și pe post de mic dejun, întrucât conține fructe, cereale și nuci. Americanii îl numesc forrest fruit crisp, făcând referire la cele două mari componente ale preparatului: fructele și crusta crocantă. Acest desert nu conține zahăr și poate fi servit chiar dacă sunteți la dietă, fiind sărac în […]
