Etichetă: mustar

CONSERVE

CONSERVE DE GOGOȘARI ÎN SOS DE MUȘTAR

Anul acesta spuneam că nu voi face mari pregătiri pentru iarnă, având în vedere că Ștrumfilinca și Prâslea mă țin ocupată 90% din zi. Cu toate acestea, am congelat diverse fructe și legume, am făcut magiun de prune, gem de gutui cu vanilie și nucă, salata de sfeclă roșie cu hrean, conserve de gogoșari în […]

SOSURI

DRESSING CU IAURT GRECESC PENTRU SALATE

Salatele reprezintă soluții rapide pentru prânz sau cină și se pot încropi în funcție de ingredientele pe care le avem la dispoziție, în funcție de gust și imaginație, fără a ține cont de rețete cântărite la gram.  Ceea ce transformă o salată banală într-una delicios de specială este dressing-ul, însă trebuie multă atenție și precauție […]

GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI, SOSURI

SOS TARTAR (VARIANTA LIGHT)

Sosul tartar este unul dintre sosurile clasice pe bază de maioneză care însoțesc preparatele pane: pește, fructe de mare sau chiar cașcavalul, când este gătit pane. Este un sos simplu de făcut și delicios, dacă găsiți echilibrul perfect al ingredientelor. Varianta clasică fiind bogată în calorii, am ales să o personalizez și să o pliez […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU CARNE DE PUI SAU CURCAN

Copănele de pui în crustă de fulgi de porumb

Dacă sunteți la dietă, cu siguranță știți importanța unui “cheat-meal” la momentul oportun. Este important atât pentru a-ți satisface o poftă, pentru a restarta metabolismul, cât mai ales pentru a face dieta mai ușor de ținut. Vă propun o variantă dietetică și mult mai sănătoasă a copănelelor “pane”. Chiar dacă nu sunteți la dietă, tot […]