Căldurile de afară nu m-au împiedicat să fac pâine de casă. De cele mai multe ori, am făcut lipii, alternând rețetele noastre favorite pentru că sunt preferatele copiilor și pentru că se fac foarte simplu, la tigaie. Astăzi aveam chef de o pâine împletită, care să se desfacă fâșii, dar voiam să fie și mai […]
Etichetă: paine impletita
PÂINE ÎMPLETITĂ (cu griș)
Nimic nu poate fi mai plăcut decât o zi ploioasă, cu toți ai casei bine, fericiți și sănătoși, în casa caldă care miroase a pâine proaspăt coaptă, a pace și iubire. Cum primăvara este încă destul de capricioasă, avem toate motivele să aprindem cuptoarele și să ne bucurăm de mirosul și gustul pâinii proaspete de […]
PÂINE ÎMPLETITĂ CU LAPTE ȘI CARTOF
Pentru că ne-au plăcut mult chiflele cu cartof dulce am experimentat puțin cu aluatul și am ajuns la o variantă și mai pufoasă: pâinea împletită de astăzi. Pe cuvânt, ca o iubitoare de pâine și aluaturi ce sunt, vă spun că nu există mai pufoasă de atât! Sunt cozonaci care nu îmi ies la fel […]
PÂINE ÎMPLETITĂ
V-am povestit că nu mai cumpărăm pâine de ceva vreme și experimentez felurite forme de pâine. Aceasta este o rețetă demnă de împărtășit cu voi. Coaja este crocantă, miezul pufos și se desface în fâșii, sunt convinsă că vă va plăcea! INGREDIENTE: (1 pâine) 250 g făină, tip 550; 100 ml lapte; 1 ou; 25 […]