Etichetă: aluat foitaj

APERITIV, FEL PRINCIPAL, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE RAPIDE

TARTĂ CU CIUPERCI ȘI SPANAC

Această minunată tartă s-a născut din nevoia de a folosi “la ceva” niște ciuperci uitate în frigider. M-am tot gândit, am deschis de vreo 3 ori frigiderul pentru a face inventarul și, deodată, m-a bușit inspirația! Și, zău, că nu puteam face o alegere mai bună pentru prânz! Gustul este dumnezeiesc, trebuie neapărat să o […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

ȘTRUDELE CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI GEM DE CĂPȘUNE

Micuța mea pastry chef cerea de câteva zile plăcintă cu căpșune. Nu știu exact de unde i-a încolțit pofta, însă până apar căpșunele sau îmi vine altă idee, am inventat aceste ștrudele rapide și delicioase. A fost încântată, deși i-am explicat că este doar o scurtătură și că va urma și plăcinta cu căpșune într-un […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

TARTĂ TATIN CU BANANE

Îmi place mult să gătesc, dar nu îmi place să pierd vremea inutil. Dacă am cum să scurtez timpul petrecut gătind, nu mă încurc cu lucruri complicate. Îmi plac rețetele simple, rapide și savuroase. 90% dintre rețetele de pe blog respectă aceste principii. Știu că denumirea de tartă tatin pare pompoasă, dar această prăjitură este […]

APERITIV, MIC DEJUN, PATISERIE SĂRATĂ, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE, REȚETE RAPIDE

PIGS IN A BLANKET (CÂRNĂCIORI ÎN FOITAJ)

Este o idee bună pentru aperitiv sau chiar pentru un mic dejun de sărbătoare, alături de ouă și salată. Se fac în aproximativ 20 de minute, cu un minim de efort sau pricepere. Îmi rămăsese o bucățică de aluat nefolosit, așa că i-am găsit o întrebuințare foarte gustoasă, pe care vreau să o împart cu […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

Plăcintă cu dovleac și nucă

Ploaia mi-a dat ideea acestei plăcinte. Chiar dacă afară e iarnă, plăcinta asta miroase a toamnă si a acasă, în acord perfect cu vremea morocănoasă. Așadar, împreună cu ștrumfilinca, așezată frumos în balansoar, m-am apucat de treabă: INGREDIENTE: 800 g miez de dovleac (eu am folosit congelat); 4 linguri zahăr brut/Green Sugar; 1 praf de […]