Rețete rapide și delicioase!
Mâncarea aceasta, low carb de altfel, este delicioasă și sățioasă, exact ce îți poți dori când ești înfometat, dar vrei să nu dai iama în carbohidrați. Are gust de vară, conține multe legume, iar carnea este fragedă și suculentă. Cu puțină organizare, se face chiar repede și, foarte important, nu are nevoie de supraveghere. Puteți […]
Pentru preparatele asiatice se potrivește, cel mai bine, orezul. Prăjit sau fiert simplu, orezul completează perfect mâncărurile cu sos. Rețeta este super simplă și vă promit că orezul iese fenomenal! Am pus orezul la fiert în aproximativ 500 ml de apă. După ce s-a fiert, l-am scurs de apă și l-am lăsat deoparte. Într-un bol […]
Pe site găsiți mai multe rețete de chec/brioșe aperitiv, dar cea de astăzi este diferită: eu vă dau o bază pentru chec, iar voi stabiliți ce ingrediente vreți să adăugați, păstrând proporțiile pe care le vom stabili. Sună bine? Altfel spus, este o rețetă despre cum să dați un gust nou și apetisant alimentelor pe […]
Ficățeii sunt un fel de mâncare foarte rapid de preparat și se pot adapta în multe rețete. Îmi plac ficățeii cremoși, fragezi, care se topesc în gură. Secretul pentru a-i obține constă în felul de preparare. Astăzi v-am pregătit o rețetă de ficăței cu legume, în sos de roșii și smântână, care se potrivesc de […]
Pieptul de pui poate fi adesea fad și fără gust dacă este gătit în mod clasic, la cuptor. Vă invit să testați o variantă de piept de pui savuros, pregătit la cuptor, cu multe legume, care nu are nevoie de nicio garnitură, putând fi consumat în diete, alături de o salată de verdețuri! Poftă bună!
Caponata este o tocană de proveniență siciliană, pe bază de vinete și din care nu lipsesc caperele și măslinele. Rețeta a fost împrumutată în mai multe țări, astfel că există mai multe variante. Am mâncat prima dată caponata în Malta, așa că vă prezint o rețetă siciliano-malteză adaptată după gustul și priceperea mea. Rezultatul? Este […]
Rețetă de mâncare fără pretenții, fără ingrediente fandosite, rapidă, gustoasă și sățioasă. INGREDIENTE: 700 g pulpă de porc; 3 cepe; 1 ardei gras roșu; 1 morcov; 1 tulpină de țelină apio; 500 g cartofi; 100 ml suc de roșii; 1 cabanos; (opțional) 1 lingură de ulei; 2-3 foi de dafin; 1 linguriță de cimbru; 1 […]
Ciupercile sunt o alegere excelentă pentru a găti mese sănătoase, sățioase și, în același timp, dietetice. Rețeta mea de tocăniță conține o lingură de ulei de măsline, așadar este cât se poate de light, poate fi savurată în orice dietă. În medeie, gătită dietetic, tocănița de pui cu ciuperci are cam 100 kcal/100 g. INGREDIENTE: […]
Meniul zilnic de după sărbători ar trebui să conțină mâncăruri cât mai ușoare, pe bază de legume, care să ajute organismul să se refacă după mâncarea mai grea consumată în această perioadă și care să contribuie la refacerea siluetei. Așadar, vă propun o mâncare foarte ușoară, cu aproximativ 50 kcal/100 g, în varianta gătită de […]
De când am început să gătesc, am fost fana gătitului la cuptor. Nu trebuie să mesteci continuu, să stai cu grijă că se lipește, că a scăzut apa, etc. E drept, dezavantajul gătitului la cuptor, în special vara, este că ajungi la 40 de grade + în bucătărie. Dar pentru că mâncarea nu trebuie supravegheată, […]