Rețete rapide și delicioase!
Vă prezint astăzi o friptură delicioasă, perfectă pentru mesele de sărbătoare! Carne aromată, coaptă lent în vas de fontă, suculentă, ce se poate servi cu orice garnitură vă este pe plac. Noi am ales cartofi la cuptor, piure de spanac și fries de mămăligă. Am amestecat bine ingredientele pentru marinadă, am masat carnea cu ele […]
Nu se întâmplă prea des să primesc dispoziții de la Ștrumfilinca în privința mesei de prânz cu care să o aștept după grădi, dar când se întâmplă, mă conformez cu bucurie! Cam așa a fost cu preparatul de azi: mi-a cerut cărniță cu sos și piure. Simplu de tot! Și, da, a fost un mare […]
Această mâncare seamănă cu ostropelul, însă este conține ingrediente un pic diferite, astfel că nu este ostropel. Retete de ostropel, ca la bunica, găsiți aici și aici. Ca mai toate rețetele mele, rețeta de mușchi de porc în sos de roșii și usturoi se prepară rapid și se va mânca rapid, la cât este de bună! Preparatul se […]
Aceasta este, fără îndoială, una dintre rețetele copilăriei. Carnea pe care o adăuga mama Tia era diferită: vara folosea pui de curte, iar iarna folosea carne de porc. În post, o făcea simplă, fără carne, și era foarte bună și așa! Eu vă recomand să o testați, este o mâncare sățioasă și foarte gustoasă, având […]
În ton cu frigul de afară, vă propun să gătiți astăzi o mâncare delicioasă și consistentă. Confort food, cum ar spune americanii. Bună de savurat în căldura casei, alături de familie. INGREDIENTE: 600 g mușchi de porc tăiat rondele; 200 ml smântână pentru gătit; 100 ml vin alb; 150 ml apă/supă; 50 g unt; 5 […]