Rețete rapide și delicioase!
Mai mult decât o rețetă, este o idee de salată ce poate fi servită atât pe post de aperitiv, în stil italienesc sau, mai bine, pe post de garnitură lângă fripturi, la o masă ușoară. Am început cu dressing-ul, amestecând toate ingredientele și lăsându-le deoparte, la temperatura camerei, să se împrietenească aromele. Apoi, am așezat […]
Musacaua este mâncarea mea favorită, fapt decretat de mulți, mulți ani. Iar cum o făcea mama Tia, nici că nu am mai mâncat! De data aceasta am reinventat tot ceea ce știam eu despre musaca și am obținut un fel nou și delicios pe care trebuia să îl împărtășesc cu voi! Sosul de carne și […]
Rețetă de inspirație britanică, această plăcintă țărănească seamănă cu musacaua noastră, doar că este compusă din două straturi: unul de carne tocată și legume și unul de piure cremos de cartofi. Deși eu sunt fan musaca și o declaram mâncarea mea preferată, vă spun că acest preparat este și mai gustos. Este sățioasă, bogată în […]
Cum să mâncăm mai multe legume și cât mai variate? Eu am găsit formula magică: tartele sărate! Fără crustă, cu un aport considerabil de proteine și fibre, reprezintă o soluție delicioasă atât pentru mic dejun, cât și pentru prânz sau cină. Se feliază frumos, le puteți folosi ca aperitive pe mesele de sărbătoare, se pot […]
Tot căutând idei pentru cină, potrivite atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici, am găsit pe un site cu rețete bebelușești o idee pe care am adaptat-o și am transformat-o în ceea ce am denumit “plăcintă cu porumb”. Termenul este oarecum impropriu, întrucât se prepară prin amestecarea tuturor ingredientelor, nu are foi separate, […]