Mai mult decât o rețetă, este o idee de salată ce poate fi servită atât pe post de aperitiv, în stil italienesc sau, mai bine, pe post de garnitură lângă fripturi, la o masă ușoară.
Print
INGREDIENTE (2 porții)
200 g mix frunze de salată;
150 g castravete;
100 g porumb;
30 g fulgi de parmezan;
2 linguri de semințe.
- DRESSING:
1 linguriță de miere;
1 linguriță de muștar;
1 linguriță de cremă de oțet balsamic;
1 linguriță pesto verde;
sare și piper, după gust.
Am început cu dressing-ul, amestecând toate ingredientele și lăsându-le deoparte, la temperatura camerei, să se împrietenească aromele.
Apoi, am așezat într-un bol frunzele de salată, castravetele mărunțit, porumbul, semințele și fulgii de parmezan, urmând ca dressing-ul să îl adaug fix înainte de servire pentru un plus de savoare și textură. (dacă îl adăugați prea devreme, salata se înmoaie).
Gata, să serviți cu poftă!
Aceasta salata de verdeturi pare delicioasa si foarte aromata! Are un amestec de ingrediente cu un gust rafinat si un dressing cu care o transformati intr-o reteta deosebita. Felicitari pentru aceasta reteta!
Multumesc! Intra-adevar, e grozava salata!