Rețete rapide și delicioase!
De când am publicat rețeta de pâine fără frământare am primit multe cereri de lămuriri privind coptul, oala, programul cuptorului, etc. Așadar, am adaptat metoda de preparare și am făcut-o și mai ușoară. Pentru o coacere mai rapidă, am dat aluatului formă de chifle și le-am copt pe tava cuptorului, fără vas de fontă, fără […]
Am pregătit niște covrigi aromați și pufoși, perfecți pentru mic dejun sau gustări și nu pot ține rețeta doar pentru mine! Îi puteți servi ca atare sau îi puteți folosi pe post de chiflă pentru sandwich-uri delicioase. Cum mi-a venit ideea? V-am mai povestit și cu alte ocazii că urăsc să aruncăm mâncare. Aveam în […]
Vă las astăzi o idee pentru un prânz foarte rapid, cu ingrediente pe care să le aveți deja în casă. Am pornit de la niște chifteluțe pe care le tot ocoleam. Prima dată m-am gàndit să le reciclez, făcându-le un sos. Dacă e ceva ce destest în bucătărie… este să arunc mâncare! Astfel că, evit […]
Lipii, turte, pite, pâinici – le spuneți cum vreți voi. Se fac repede de tot, când nu aveți pâine, când vă apucă foamea și nu aveți chef să ieșiți după pâine, când vreți să vă răsfățați familia, când vă e poftă de pâine caldă sau când, pur și simplu, vreți să ungeți o lipie caldă […]
Am pe site mai multe rețete de budincă de paste, pe care le putem servi pe post de gustare, desert sau chiar cină. Folosind paste integrale, brânză proaspătă, lapte, iaurt sau smântână, unt și, de ce nu, fructe proaspete sau congelate, se poate obține un preparat sănătos, hrănitor, pe placul celor mici și al celor […]
Sunt o iubitoare de pâine, pe cât încerc să mă feresc de ea, pe atât visez la o felie pufoasă, cu coajă crocantă, unsă cu unt sau dulceață. Așadar, încerc să fiu echilibrată, să nu mănânc zilnic și să mănânc puțină. Dar când mănânc, să fie delicioasă și să întrunească toate condițiile unei iubitoare de […]
Voi cum reciclați friptura de pui rămasă? Eu fie o folosesc pentru quesadilla cu pui, fie fac paste gratinate la cuptor. Ambele rețete sunt absolut delicioase și vă ajută să refolosiți carnea gătită rămasă, pe care altfel nu ar mai manca-o nimeni. INGREDIENTE: – 200 g paste; – 200 g friptură de pui; – 200 ml […]
Acum vreo două săptămâni am făcut dovlecei la cuptor umpluți cu pui și legume și mi-a rămas ceva sos de carne, așa că l-am congelat, urmând a-și găsi menirea în următoarele meniuri. Astăzi i-a venit rândul, întrucât am făcut niște cannelloni grozavi cu acest sos. Da, când faceți prea mult sos îl puteți congela, până la […]
Plecând de la rețeta clasică de paste cu brânză la cuptor și raportându-mă la ce aveam în frigider, s-a născut o nouă rețetă de budincă de paste, mult mai fină și mai cremoasă decât cea de la care am plecat. Poate reprezenta o cină ușoară în familie, un desert sau o gustare savuroasă. Este grozavă caldă, […]
Tot din seria aluaturilor și a rețetelor de panificație, vă invit să încercați să faceți pâinicile pentru hotdog acasă, după rețeta pe care urmează să o împart cu voi, în locul celor cumpărate din supermarket pline de ingrediente suspecte și conservanți. Veți obține niște pâinici foarte pufoase, care se păstrează foarte bine pentru 2-3 zile, […]