Rețete rapide și delicioase!
Aveam 4 pere pe care copiii le tot ocoleau, așa că m-am gândit să le transform într-o gustare delicioasă, cu puține calorii! A ieșit bună tare, astfel că nu pot ține rețeta doar pentru mine. Această budincă are o textură cremoasă, asemănătoare clafoutis-ului, este potrivit de dulce și bogată în fructe. Eu am înlocuit zahărul […]
Micul dejun de weekend este mereu special, nu ne grăbim, putem să îl pregătim împreună și să ne bucurăm de aromele pe care le creăm în bucătărie. Și dacă nu sunt clătite, sunt waffles. Se coc repede, le putem pune orice topping avem poftă și, cu puțină inventivitate, le putem prepara mereu diferit, cu ingrediente […]
Se pot face ușor clătite vegane, fie pentru perioada postului, fie pentru cei ce au adoptat un stil de viață fără produse de origine vegetală. Cu lapte vegetal sau apă minerală ori o combinație între acestea, așa cum am procedat eu în rețeta pe care urmează să v-o prezint. Am adăugat în compoziție ulei și […]
Clătite fără lactate, potrivite atât pentru persoanele cu alergii sau intoleranțe, cât și pentru cei care evită laptele animal și îl înlocuiesc cu variante vegetale. Doar 4 ingrediente și 30 de minute libere (maximum!), atât vă sunt necesare pentru a obține clătite pufoase, subțiri, fără picătură de ulei sau zahăr, gata pentru a fi umplute […]
Mic dejun sănătos, hrănitor și delicios ca un desert? Oh, da! Dacă e weekend, să fie un mic dejun de răsfăț! V-am mai povestit cât de mult îmi place terciul de ovăz: vara îl prefer rece, cu iaurt și fructe proaspete, iar în diminețile friguroase de iarnă prefer varianta caldă, garnisit cu diverse topping-uri. Fie […]
După atâtea înghețate avem nevoie și de zile mai curate, în care consumăm preponderent fructe și legume proaspete, supe, salate și… smoothie-uri! Așadar, vă recomand și vouă un “cocteil” delicios, hrănitor și cu un aport scăzut de calorii: Se pun toate ingredientele în blender și se mixează până la consistența dorită! Poftă bună și dimineți […]
Pornind de la veșnica problemă “prea multe banane cumpărate – prea coapte – nemâncate”, mi-a venit ideea de a le tăia felii și de a le congela (rezistă cu brio până la o lună în congelator!), cu intenția de a face înghețată falsă – nicecream, cum spun americanii – (rețete de nicecream cu altă ocazie, […]
Orezul cu lapte este unul dintre deserturile favorite ale copilăriei. Este un preparat versatil și poate fi adaptat oricăror preferințe alimentare. V-am arătat aici rețeta mea clasică de orez cu lapte, dar și rețeta de orez cu lapte și tonka. Astăzi i-a venit rândul rețetei de orez fiert în lapte de migdale și garnisit cu […]
Pe post de mic dejun delicios, gustare hrănitoare sau chiar desert dietetic, budinca pe care v-o propun azi are 220 kcal. Adică la fel cât vreo 4 bucățele de ciocolată. Semințele de chia sunt minunate, conțin de cinci ori mai mult calciu decât laptele, de trei ori mai mulți antioxidanți decât afinele, de trei ori […]