Etichetă: paine fara framantare

PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

PÂINE FĂRĂ FRĂMÂNTARE CU FULGI DE ROȘII USCATE

Rețeta clasică de pâine fără frământare suportă multe variațiuni. De această dată am adăugat fulgi de roșii uscate, iar rezultatul este unul excelent, pe care trebuia să îl împart cu voi. Pâinea se feliază ușor pentru sandwich-uri, se poate prăji sau încălzi la panini grill, are coaja subțire, fiind, totodată, o pâine consistentă, din care […]

PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

PÂINE CU BERE (FĂRĂ FRĂMÂNTARE)

Cred că deja v-am obișnuit cu preferința mea către pâinea care nu necesită frământare. Am aproximativ doi ani de când coc pâine acasă, cu mici excepții. Experimentez destul de mult în privința aluaturilor, însă cea care îmi place, de departe, este pâinea fără frământare. Ingredientele doar se amestecă, nu trebuie să stau cu ochii pe […]

PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

PÂINE FĂRĂ FRĂMÂNTARE CU MORCOV ȘI SEMINȚE

Rețeta de pâine fără frământare garantează o pâine reușită de fiecare dată, cu coaja subțire și crocantă, iar miezul cu găurele, asemănător consistenței pâinii pave. De data aceasta, pentru un plus de savoare și nutrienți, am adăugat morcov ras și semințe. Pe site găsiți atât varianta clasică de pâine fără frământare, cât și varianta de […]